tag:blogger.com,1999:blog-20207449368466581502024-03-13T05:05:21.271-07:00Cake Loverseslroom4youhttp://www.blogger.com/profile/13234982163609138403noreply@blogger.comBlogger47125tag:blogger.com,1999:blog-2020744936846658150.post-3024556887307604672014-02-07T06:10:00.001-08:002014-02-07T06:10:19.106-08:00BUTTERMILK PANCAKES<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<b><span style="font-size: 14pt; line-height: 21.46666717529297px;"><span style="font-family: Calibri;"><br /></span></span></b>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: 14pt; line-height: 21.46666717529297px;">BUTTERMILK PANCAKES</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4lZiTYqPsfK7w6mvkfP8b0UeGLMDCWgoigH0dHjqRFvyIH_P0oAuvaieSWRcrOmPWTiGdGQrVAbdHg6nKR-x3OSCkhsTwD3SiynxnTCB8NZqCPU6tTvzbXWQe4PtKefFraC6bmG-Kfg/s1600/DSC_0456.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4lZiTYqPsfK7w6mvkfP8b0UeGLMDCWgoigH0dHjqRFvyIH_P0oAuvaieSWRcrOmPWTiGdGQrVAbdHg6nKR-x3OSCkhsTwD3SiynxnTCB8NZqCPU6tTvzbXWQe4PtKefFraC6bmG-Kfg/s1600/DSC_0456.JPG" height="212" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-size: 14pt; line-height: 21.46666717529297px;"><span style="font-family: Calibri;"><br /></span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjusDGQpThaK1fcOfotZB12j0IYfTA3VGpsaWhwsuXuOR2dp2KMoObCXh4XjB_3eEhQTMx8ZmzBQdqbd1iui_m0xw2fpByYrDT4Bqtp84bTE9NBkySV8LuW4FkcfwNVwRlcHgypf3MXjA/s1600/DSC_0481.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjusDGQpThaK1fcOfotZB12j0IYfTA3VGpsaWhwsuXuOR2dp2KMoObCXh4XjB_3eEhQTMx8ZmzBQdqbd1iui_m0xw2fpByYrDT4Bqtp84bTE9NBkySV8LuW4FkcfwNVwRlcHgypf3MXjA/s1600/DSC_0481.JPG" height="212" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-size: 14pt; line-height: 21.46666717529297px;"><span style="font-family: Calibri;"><br /></span></span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: 14pt; line-height: 21.46666717529297px;">140 g. farina 00</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: 14pt; line-height: 21.46666717529297px;">2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: 14pt; line-height: 21.46666717529297px;">1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: 14pt; line-height: 21.46666717529297px;">1 pizzico di sale</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGRWh2IRwLmDgfYKj5oQbd1SePJGHO98JfvQHRfMXc5B7CulcGy-FImLcFRh-OD_TFyTDw-jubz77OmG-GHO4dNBS_d4u6oYCj7LeJTh_IeX3K5R-_l4g9O_NznYDN2ghdsgWgCdhvBw/s1600/DSC_0465.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGRWh2IRwLmDgfYKj5oQbd1SePJGHO98JfvQHRfMXc5B7CulcGy-FImLcFRh-OD_TFyTDw-jubz77OmG-GHO4dNBS_d4u6oYCj7LeJTh_IeX3K5R-_l4g9O_NznYDN2ghdsgWgCdhvBw/s1600/DSC_0465.JPG" height="212" width="320" /></span></a><b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: 14pt; line-height: 21.46666717529297px;">125ml di latticello (si può sostituire con l'equivalente di latte con l'aggiunta di un cucchiaio di aceto di mele o limone, mettere da parte per 15 minuti- è importante che il latte sia a temperatura ambiento o leggermente tiepido perché il latte possa cagliare )</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: 14pt; line-height: 21.46666717529297px;">1 uovo</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: 14pt; line-height: 21.46666717529297px;">1 cucchiaino di estratto di vaniglia</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: 14pt; line-height: 21.46666717529297px;"> 2 cucchiai di burro fuso</span></b></div>
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: 14pt; line-height: 21.46666717529297px;"><br /></span></b>
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: 14pt; line-height: 21.46666717529297px;"><br /></span></b>
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: 14pt; line-height: 21.46666717529297px;">Setacciare tutti gli ingredienti asciutti ( farina, zucchero, lievito, bicarbonato) e mettere da parte. In un’altra ciotola combinare tutti i restanti ingredienti liquidi </span></b><br />
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: 14pt; line-height: 21.46666717529297px;">( latticello, burro e l’uovo. Incorporare gli ingredienti asciutti a quelli liquidi avendo cura di non mescolare troppo, vanno bene un paio di piccoli grumi.<o:p></o:p></span></b></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: 14pt; line-height: 21.46666717529297px;">Riscaldare bene una padella antiaderente. Ungere la padella con della carta da cucina leggermente imbevuta di olio (meglio se olio di semi di girasole, oppure con un pò di burro). Per ogni pancake versate in padella 2-3 cucchiai di composto e allargare delicatamente con il retro del cucchiaio per dare una forma arrotondata. Quando si formano delle piccole bollicine sulla superficie(1-2 minuti) girare i pancakes con una paletta. Cuocere per un altro minuto o due o finché si staccano facilmente dalla padella. Togliete e mettete in un piatto. Ripetete l’operazione con l’olio e il restante composto. Servite caldi con una noce di burro e dello sciroppo d’acero precedentemente riscaldato.<o:p></o:p></span></b><br />
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: 14pt; line-height: 21.46666717529297px;"><br /></span></b>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: 14pt; line-height: 21.46666717529297px;">Banana cupcakes</span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">OTTIMI</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYNVhyWkSvJmXHn9le4mTvqFoNhsVjowPNTEhuYKl_DorO4XuIpVu5QgQkw3VZU5Ozi0O7W563AAifna_gsIr5Loy9-aumZGdqctCNL2WwvVpyOoQsUwsrm4JsNMRAxVozzp1nm-rqCA/s1600/DSC_0470.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYNVhyWkSvJmXHn9le4mTvqFoNhsVjowPNTEhuYKl_DorO4XuIpVu5QgQkw3VZU5Ozi0O7W563AAifna_gsIr5Loy9-aumZGdqctCNL2WwvVpyOoQsUwsrm4JsNMRAxVozzp1nm-rqCA/s1600/DSC_0470.JPG" height="212" width="320" /></span></a></div>
<b><span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif; font-size: 14pt; line-height: 21.46666717529297px;"><br /></span></b></div>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Per questi banana pancakes, basta seguire la ricetta sopra e disporre delle fettine di banana sul pancake quando inizia a formarsi qualche bollicina prima di girarli.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Georgia, Times New Roman, serif;">Enjoy</span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<br /></div>
eslroom4youhttp://www.blogger.com/profile/13234982163609138403noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2020744936846658150.post-59650190855318150332014-01-17T04:14:00.001-08:002014-01-17T04:14:04.446-08:00 SIX LAYER COOKIE BARLA RICETTA ORIGINALE SI CHIAMA SEVEN LAYER ( SETTE STRATI). INFATTI SI TRATTA DI SETTE INGREDIENTI CHE VENGONO DISPOSTI A STRATI UNO SULL'ALTRO. PURTROPPO QUELLA CHE VI PROPONIAMO é UN SIX LAYER NON POTENDO TROVARE IL SETTIMO INGREDIENTE IN ITALIA (I BUTTERSCOTCH CHIPS). NOI LI FACCIAMO COSì DA ANNI E SONO UGUALMENTE BUONISSIMI.<br />
RICETTA DELL NOSTRA NONNA AMERICANA FLORABELLE.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWSxNWA_i2M_srSaDKIMrb4-3-RsIXEpDinJijW9nKamr29yFJV3iZghVLUNxHGmylVSwNu-4rJ3_uInGhMFdBTQw5BLE1OX8HIeOmcgKMbkwiojJcYgfB3my8hsvz3UQfeH77wAg6Vw/s1600/DSC_0372.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWSxNWA_i2M_srSaDKIMrb4-3-RsIXEpDinJijW9nKamr29yFJV3iZghVLUNxHGmylVSwNu-4rJ3_uInGhMFdBTQw5BLE1OX8HIeOmcgKMbkwiojJcYgfB3my8hsvz3UQfeH77wAg6Vw/s1600/DSC_0372.jpg" height="212" width="320" /></a></div>
<br />
INGREDIENTI<br />
2 tazze (cup ) di biscotti Digestive sbriciolati<br />
1/2 tazza di burro sciolto<br />
1 tazza di farina di cocco o cocco essiccato<br />
1 tazza di gocce di cioccolato<br />
1 lattina di latte condensato da 375 g.<br />
1 tazza di noci<br />
<br />
<br />
Disporre in una teglia da 27 x 20 circa gli ingredienti nell'ordine elencato sopra e infornare a 170° per circa 30 minuti. Lasciare raffreddare e poi tagliare in quadrati.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqoVgMaV2aguhENMZkvVTAEwAKRF0spfqTNRXMS9hJeftR7Hc5aiflYXrY3YeQwYTKJJWSE5PfAfCVQ1ePzQYwCEJidjzTdQZIF3cduA5ce8E3i91OOr9cdXDtJrctp8ocltjWCQN-JQ/s1600/DSC_0371.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqoVgMaV2aguhENMZkvVTAEwAKRF0spfqTNRXMS9hJeftR7Hc5aiflYXrY3YeQwYTKJJWSE5PfAfCVQ1ePzQYwCEJidjzTdQZIF3cduA5ce8E3i91OOr9cdXDtJrctp8ocltjWCQN-JQ/s1600/DSC_0371.jpg" height="212" width="320" /></a><br />
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Have a sweet day<br />
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<br />eslroom4youhttp://www.blogger.com/profile/13234982163609138403noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2020744936846658150.post-54748102482999062052014-01-16T03:49:00.001-08:002014-01-16T03:55:21.592-08:00BANANA OATMEAL CHOCOLATE CHIP COOKIEBANANA +CIOCCOLATO+ FIOCCHI D'AVENA= YUMMMMMMMMMMMMMMMMMMM<br />
<br />
mai buttare delle banane troppo mature e nere ....sono ottime per questa ricetta.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRc4y1qxDFjFMlUGcTEQu5CpR3HzNjUpa-syW4hF_Ub_ujIcEwYWRzRF8291Xu0LSggtZIAg6isrll-SVvxlFocK-leyoGYOBzJchHDF-y2JGC8d_imnpGVNEhnjoLaAOtcLz4Cg0bHw/s1600/DSC_0368.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRc4y1qxDFjFMlUGcTEQu5CpR3HzNjUpa-syW4hF_Ub_ujIcEwYWRzRF8291Xu0LSggtZIAg6isrll-SVvxlFocK-leyoGYOBzJchHDF-y2JGC8d_imnpGVNEhnjoLaAOtcLz4Cg0bHw/s1600/DSC_0368.jpg" height="212" width="320" /></a></div>
<br />
Ingredienti<br />
200 g. di farina 00<br />
170 g. di fiocchi d'avena<br />
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio<br />
1/2 cucchiaino di cannella<br />
1 cucchiaino di sale<br />
170 g. di burro<br />
180 g. di zucchero di canna<br />
1 uovo<br />
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia<br />
2-3 banane schiacciate<br />
150 g. di gocce di cioccolato ( noi abbiamo usato le tavolette e le abbiamo spezzettate)<br />
<br />
Procedimento<br />
Sbattere il burro e lo zucchero. Incorporare l'uovo. In un'altra ciotola combinare la farina con il bicarbonato, sale, cannella e i fiocchi e aggiungere al composto di burro e zucchero...e amalgamare. Infine aggiungere la vaniglia, le banane e le gocce di cioccolato. Con l'aiuto di un cucchiaio per gelato (ice cream scoop... non so come si chiama in italiano???????) ottenete delle palline di impasto e disponetele su una teglia rivestita da carta da forno. Infornate a 180° gradi finché i bordi risultano dorati.<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfQ1xkRcyJ-QyktFSZ-l8x3lhki_KFMLGjZu1hK17rvd_bF2k2Xq0ocn3ZgoDk1hR2s8FJx7bV8g8T_PcTXog1MS_zJobtQg1SZYK9lBYmKmUMleXBUPPqOxEmxRT3I1V-gXGDb3UUag/s1600/DSC_0354.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfQ1xkRcyJ-QyktFSZ-l8x3lhki_KFMLGjZu1hK17rvd_bF2k2Xq0ocn3ZgoDk1hR2s8FJx7bV8g8T_PcTXog1MS_zJobtQg1SZYK9lBYmKmUMleXBUPPqOxEmxRT3I1V-gXGDb3UUag/s1600/DSC_0354.JPG" height="212" width="320" /></a></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvZm74VARJYPgu3lERq3MQ7zCCYzftUfvQBmRoWNrqMZwXEJFCnO_LJVrkHE91LycGoF2j9TZX6HdEzDRZxxFQ0sUShy2sxPzgRNpVxAevKN_irZpJq0wVtKeogCtZ4Ko0RKfGJPzPPA/s1600/DSC_0355.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvZm74VARJYPgu3lERq3MQ7zCCYzftUfvQBmRoWNrqMZwXEJFCnO_LJVrkHE91LycGoF2j9TZX6HdEzDRZxxFQ0sUShy2sxPzgRNpVxAevKN_irZpJq0wVtKeogCtZ4Ko0RKfGJPzPPA/s1600/DSC_0355.JPG" height="212" width="320" /></a><br />
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<br />
Ho scoperto che il giorno dopo sono anche più buoni.<br />
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Happy cookies.eslroom4youhttp://www.blogger.com/profile/13234982163609138403noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2020744936846658150.post-78577116409153328392014-01-13T12:17:00.000-08:002014-01-15T03:39:54.128-08:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Pop<span style="background-color: white;"> corn</span> al caramello</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white;">Careful= dangerously addictive</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
L'ideale per una serata davanti un buon film</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2R0YO9zxRcOEB3KJ1qgWBIuhwAN69NyEI9RuAJ8lOc8b45-nTMYdAQEk8Eljqbs-RQpIj-nMSCtHhk-8XuxDmxdrSFbsPvGSM7Sxuid16bXrrsnrX7QfREAbuGrD1t2_dKDZuVKEIcA/s1600/carmel+popcorn.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2R0YO9zxRcOEB3KJ1qgWBIuhwAN69NyEI9RuAJ8lOc8b45-nTMYdAQEk8Eljqbs-RQpIj-nMSCtHhk-8XuxDmxdrSFbsPvGSM7Sxuid16bXrrsnrX7QfREAbuGrD1t2_dKDZuVKEIcA/s320/carmel+popcorn.jpg" width="212" /></a></div>
Per questa ricetta si usano i famosi cups ( tazza) come unità di misura ( si trovano facilmente in commercio)<br />
1<span style="background-color: white;"> cup</span> = 240 ml ( vedi post sulla tabella conversioni)<br />
<br />
Ingredienti:<br />
circa 100 g.mais per pop<span style="background-color: white;"> corn </span><br />
1 cup di burro<br />
2 cup di zucchero di canna<br />
!/2 cup di miele o glucosio<br />
1 cucchiaino di sale<br />
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio<br />
noci a piacimento ( noi abbiamo usato circa 1/2 tazza di arachidi e 1/2 di nocciole, altre volte abbiamo usato le mandorle tagliate)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd3C5lTPXGovKSnLf5aEOl3a9jUxM1Zl3xB3yPtb0Y4Y1JqjZdl9BhyPK9BPrk88FvCwIlYJNTmHylAhp9mrmZ-OrFrT8yDjGEFSM5kUJVHiPP0hQIISjZ-bqvpmSxmqrHz5NcRVb7Ng/s1600/carmel+pop.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd3C5lTPXGovKSnLf5aEOl3a9jUxM1Zl3xB3yPtb0Y4Y1JqjZdl9BhyPK9BPrk88FvCwIlYJNTmHylAhp9mrmZ-OrFrT8yDjGEFSM5kUJVHiPP0hQIISjZ-bqvpmSxmqrHz5NcRVb7Ng/s320/carmel+pop.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
Preparate il popcorn e mettete da parte. In una pentola fate sciogliere il burro, lo zucchero e il miele e mescolate er amalgamare. A fiamma bassa fate cuocere per circa 4 minuti e NON mescolare. (se avete un termometro non deve superare i 127°). Togliete dal fuoco, aggiungete il bicarbonato e l'estratto di vaniglia, amalgamate e versate sui pop<span style="background-color: white;">corn.</span> Quando i popcorn sono rivestiti col caramello infornate a 140° per 45 minuti circa mescolando ogni 15 minuti circa.<br />
<br />
ENJOYeslroom4youhttp://www.blogger.com/profile/13234982163609138403noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2020744936846658150.post-36510196162962609152014-01-13T11:19:00.001-08:002014-01-15T10:20:18.235-08:00TABELLACONVERSIONE<div style="background-color: white; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 24px;">
<strong>tabella conversione pesi:</strong><br />
½ oz = 10 g<br />
¾ oz = 20 g<br />
1 oz = 25 g<br />
1½ oz = 40 g<br />
2 oz = 50 g<br />
2½ oz = 60 g<br />
3 oz = 75 g<br />
4 oz = 110 g<br />
4½ oz = 125 g<br />
5 oz = 150 g<br />
6 oz = 175 g<br />
7 oz = 200 g<br />
8 oz = 225 g<br />
9 oz = 250 g<br />
10 oz = 275 g<br />
12 oz = 350 g<br />
1 lb = 450 g<br />
1 lb 8 oz = 700 g<br />
2 lb = 900 g<br />
3 lb = 1.35 kg</div>
<div style="background-color: white; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 24px;">
<strong>Tabella conversione liquidi:</strong><br />
1 cup = 240 ml<br />
1/2 cup = 120 ml<br />
1/3 cup = 80 ml<br />
1/4 cup = 60 ml = 4 tablespoons (tbsp)<br />
1 tablespoon (tbsp) = 15 ml = 3 teaspoons (tsp)<br />
1 teaspoon = 5 ml (tsp)<br />
1 fluid ounce = 30 ml<br />
1 US quart = 1 litro</div>
<div style="background-color: white; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 24px;">
<strong>I famosi cup da misurare:</strong><br />
1 cup farina = 150 grammi<br />
1 cup zucchero granulato = 225 grammi<br />
1 cup zucchero di canna = 175 grammi<br />
1 cup uvetta = 200 grammi<br />
1 cup riso basmati non cotto = 180 grammi<br />
1 cup formaggio gratuggiato = 110 grammi<br />
1 cup burro/margarina = 2 stick = 225 grammi<br />
1 cup latte = 240 ml<br />
1 cup Yogurt = 250 grammi<br />
1 cup gocce di cioccolato = 160 grammi<br />
1 cup cacao = 120 grammi<br />
1 cup miele = 300 grammi<br />
1 cup polenta = 160 grammi</div>
eslroom4youhttp://www.blogger.com/profile/13234982163609138403noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2020744936846658150.post-1939961159540866042014-01-09T06:26:00.000-08:002014-01-09T10:11:05.109-08:00<div style="text-align: center;">
TORTA ROSE E FARFALLE PER DICIOTTESIMO COMPLEANNO</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Questa é la torta che abbiamo realizzato per il diciottesimo compleanno di Alicya. Due piani di pan di spagna e crema al cioccolato e un piano farcito con crema chantilly e fragole, bagna all'aroma di arancia. Ecco qualche foto...............</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSNXO2-cO9RyGz4fmd6rgPQEQQ1yxtnuq8Cd3qafTj0SPkNgYTekDmbV43_CArUq8YEYfHXNS6L2pJSCvmXjcea4AXxclpWE8MXJ2IlNtypav5zL6TqEICca7sVso4LH4hdeiGbL1e5A/s1600/DSC_0209.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSNXO2-cO9RyGz4fmd6rgPQEQQ1yxtnuq8Cd3qafTj0SPkNgYTekDmbV43_CArUq8YEYfHXNS6L2pJSCvmXjcea4AXxclpWE8MXJ2IlNtypav5zL6TqEICca7sVso4LH4hdeiGbL1e5A/s1600/DSC_0209.jpg" height="320" width="212" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwNyyuT9pNIL4cVh7DYbxSvX5Ft6E4SmH9-DhrANb5mV7RtRZpzIVcQA9iF3j6wZi1pehqcseErLhuWjGrebcGFxGL5UviVGob7G-rvLcm6Vwzn5_w6LOOBU9D1KqzxXR1WiEywFVRYg/s1600/DSC_0216.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwNyyuT9pNIL4cVh7DYbxSvX5Ft6E4SmH9-DhrANb5mV7RtRZpzIVcQA9iF3j6wZi1pehqcseErLhuWjGrebcGFxGL5UviVGob7G-rvLcm6Vwzn5_w6LOOBU9D1KqzxXR1WiEywFVRYg/s1600/DSC_0216.JPG" height="320" width="212" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiULXwTn2kCG2wZKV5uTYA7yCQ7xCEW6cNnbWUobZE3KYO7Mo4oTIcDDOI0SF4egLoKmVH00y7ZhdCry6nbNE6cRejKLs5AbPQ0keVVn7AsvtMAwvw7JSXe2BLto2Dxove_GUEru-v6Fw/s1600/DSC_0217.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiULXwTn2kCG2wZKV5uTYA7yCQ7xCEW6cNnbWUobZE3KYO7Mo4oTIcDDOI0SF4egLoKmVH00y7ZhdCry6nbNE6cRejKLs5AbPQ0keVVn7AsvtMAwvw7JSXe2BLto2Dxove_GUEru-v6Fw/s1600/DSC_0217.JPG" height="212" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimx2R4luJxSp24mzA1NnRYqpcHWgXmQLhJQ6p0LSJwrwJ-DhelMy3KlfPrrrDafbcUdrPqouWXRGzefmxCy95dyGa5IEPs3SMLdeDC-DCrazfRv_txzbBjfrrmycpq_Tm_N0MCPj29pw/s1600/DSC_0219.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimx2R4luJxSp24mzA1NnRYqpcHWgXmQLhJQ6p0LSJwrwJ-DhelMy3KlfPrrrDafbcUdrPqouWXRGzefmxCy95dyGa5IEPs3SMLdeDC-DCrazfRv_txzbBjfrrmycpq_Tm_N0MCPj29pw/s1600/DSC_0219.JPG" height="320" width="212" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
eslroom4youhttp://www.blogger.com/profile/13234982163609138403noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2020744936846658150.post-42815259565270511932013-10-27T08:29:00.004-07:002013-10-27T08:29:57.533-07:00SNEAKER CAKE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
LA NOSTRA ULTIMA CONVERSE PUBBLICATA SU CAKE DESIGN. LA BASE ERA UNA TORTA AL COCCO E RUM CON GANACHE AL CIOCCOLATO FONDENTE. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE9gc8-O1ijiPFY-3lMK-E4B46UTgy-4X-CZQ70L-u9PWqzZqHBNrBsoSH2dbFbgOqyW97kq6Pw-JYuS-fDA_1Na6KIuLPclCAQRQGHqAUp3_5NbHjLQd4nU8EbkXstHYcRWj4BCl40A/s1600/DSC_0977.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE9gc8-O1ijiPFY-3lMK-E4B46UTgy-4X-CZQ70L-u9PWqzZqHBNrBsoSH2dbFbgOqyW97kq6Pw-JYuS-fDA_1Na6KIuLPclCAQRQGHqAUp3_5NbHjLQd4nU8EbkXstHYcRWj4BCl40A/s320/DSC_0977.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCgKYW9IP0YqWDDatZB8Ln2n7wxpk7dNfuOvuymPwlBQ_193uwfCOc7PAyGtaAlLFDuC6jE67CJBAr5B36ZLkzvR3DUfKvEyWMAF7YmNt8RBmiUY45Ai1UEmUw9KQCDij4OpZYjfaLuQ/s1600/DSC_0983.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCgKYW9IP0YqWDDatZB8Ln2n7wxpk7dNfuOvuymPwlBQ_193uwfCOc7PAyGtaAlLFDuC6jE67CJBAr5B36ZLkzvR3DUfKvEyWMAF7YmNt8RBmiUY45Ai1UEmUw9KQCDij4OpZYjfaLuQ/s320/DSC_0983.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwcgQNCoqd-9cY7Lgqvmczjn0Lygz4oR9sOFYknlL5EC9EKuSxFCXyIy0EJnsL4JXnOjxEwzHtJpDgSHEyJW-hczNIyK0KlgLtsmN1ut2LVdr7FkB1VKuyo3z-bm3OQG2gzuBrrJlo2A/s1600/DSC_0920.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwcgQNCoqd-9cY7Lgqvmczjn0Lygz4oR9sOFYknlL5EC9EKuSxFCXyIy0EJnsL4JXnOjxEwzHtJpDgSHEyJW-hczNIyK0KlgLtsmN1ut2LVdr7FkB1VKuyo3z-bm3OQG2gzuBrrJlo2A/s320/DSC_0920.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNr2RxBGY3Ph1AVr1oBoTYWcerDVGMSvi61heSLavm6Lv8cW3GtsvTDTDqMbJDLPemyS_ZKfVZz-uMwXS9OfNPEOxSwJjfBwb-AYwTgm01cqQkCdyVx6GmoxGqPxg-OElVM1jNDEMEIw/s1600/DSC_0130.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNr2RxBGY3Ph1AVr1oBoTYWcerDVGMSvi61heSLavm6Lv8cW3GtsvTDTDqMbJDLPemyS_ZKfVZz-uMwXS9OfNPEOxSwJjfBwb-AYwTgm01cqQkCdyVx6GmoxGqPxg-OElVM1jNDEMEIw/s320/DSC_0130.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
passo a passo fotografico su CAKE DESIGN di novembre</div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">Per 10 persone<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;"> una torta
rettangolare 30 x 20, 700 gr di ganache,
400 gr di pasta di zucchero celeste, 100 gr di pasta di zucchero bianca,
50 gr di pasta di zucchero nera, pennarello alimentare nero, gelatina
alimentare, pennelli, cutter, bone tool, sugar gun, mattarello, mattarello a
righe, coppa pasta rotondo, coppa pasta quadrato, sottotorta di cartone di 20 cm, forbici,
aerografo, colore alimentare per aerografo blu, carta da forno, colore
alimentare in polvere argento e grigio o marrone scuro.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">1</span></b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">
Dividi la torta a metà per la lunghezza, così da ottenere due metà di 10 cm di
larghezza. Dalle due metà ottieni altri due rettangoli piccoli (10cm x 5).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">2.</span></b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">
Realizza dei templates avendo come riferimento una converse vera e usando carta
da forno e un pennarello alimentare per disegnare <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">Servirà un template dei laterali, uno della sagoma della scarpa e un altro per
la suola.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">3</span></b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">
Usa il template della suola per ritagliare la sottotorta. Sovrapponi le due torte più grandi farcendole
con della ganache al cioccolato. Prendendo come riferimento la sottotorta,
utilizza il coltello seghettato per tagliare la torta.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">4</span></b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">
Incolla i due rettangoli più piccoli di torta uno accanto all’altro sulla parte
posteriore della scarpa con della ganache.
Poggia il template della sagoma della scarpa su un lato della torta e
con il coltello seghettato rifilare. Gira il template e poggialo sul lato
opposto della torta e ripeti l’operazione.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">5</span></b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">
Continua a scolpire la torta procedendo con piccoli tagli per arrotondare e
assottigliare dove necessario finché non si è soddisfatti della forma. Incolla
la torta sulla sottotorta con un pò di ganache . Ricopri la torta con uno
strato di ganache avendo cura di lisciare bene. Riponi in frigo per fare
indurire la ganache.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">6
</span></b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;"> Dalla pasta di zucchero nera ricava un
rettangolo di cm 6 x 12 e incollala sulla sommità della torta come nella foto.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">7
</span></b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;"> Stendi della pasta di zucchero celeste e
ricavane un rettangolo lungo cm 18 e
largo cm 8. Arrotonda gli angoli di una
delle estremità e attaccala sulla torta (con le punte arrotondate verso l’alto)
creando qualche piega per simulare la linguetta della scarpa.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">8 Stendi la
pasta di zucchero celeste e usando il template ritaglia il laterale della
scarpa. Gira il template e ripeti l’operazione. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">9 Con uno spruzzino vaporizza con un po’ d’acqua la torta e applica i laterali ( non è importante che la
pasta di zucchero aderisca perfettamente ai lati della torta, anzi qualche
piccola imperfezione renderà la torta
più verosimile alla scarpa. Premurarsi di allineare bene i due lati nella parte
anteriore, mentre l’attaccatura sul
retro non dovrà combaciare perfettamente perché sarà nascosta da una striscia
di pasta di zucchero. Lascia nella parte di bordo alta della scarpa una
eccedenza di circa 2 cm. Per ottenere un effetto più realistico creare qualche
piega utilizzando della carta da cucina appallottolata per tenere la forma.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">10</span></b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">
Stendi un po’ di pasta di zucchero
celeste e ritaglia un rettangolo 12cm x 2 cm.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">11</span></b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">Incollalo
sul retro della scarpa con della gelatina alimentare.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">12</span></b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">
Con un coppa pasta tondo ottieni un cerchio di pasta di zucchero bianca.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">13
</span></b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">Incolla
con un po’ di acqua o gelatina il cerchio sulla punta della scarpa sotto i
lembi dei laterali e ritaglia con un cutter la pasta in eccesso.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">14
</span></b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">Stendi
della pasta di zucchero bianca e ritaglia una striscia lunga 60 cm circa e 2,5
cm larga. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">15</span></b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">
Spolverizza con un po’ di maizena e partendo da un’estremità arrotola la
striscia su sé stessa. <b>16</b> Srotola lungo la base della torta
per simulare la gomma della scarpa.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">17
</span></b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;"> Stendi della pasta di zucchero bianca
piuttosto sottile e passaci sopra il mattarello a righe in diagonale da destra verso
sinistra e poi sempre in diagonale da
sinistra verso destra così da ottenere una trama a rombi. Ricava dalla pasta una striscia lunga 20 cm e larga 2cm e applicala con della
gelatina sulla punta della scarpa.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">18</span></b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">
Con l’aiuto dello sugar gun ottieni due
striscioline di pasta di zucchero nera . Incolla con della gelatina (
aiutandovi con un pennello con la punta molto sottile) la prima striscia nera
lungo l’attaccatura della suola di gomma bianca. Incolla allo stesso modo
l’altra strisciolina lungo la metà della suola bianca come nella foto.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">19</span></b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">
Stendi un po’ di pasta di zucchero bianca e con un coppa pasta ricava un
quadrato. Con lo stesso coppa pasta taglia il quadrato a metà. Ricopiare la
scritta con un pennarello alimentare
nero.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">20
</span></b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;"> Copri le parti bianche della scarpa con della
carta e con l’aerografo sfuma del colore blu sulla parte superiore della torta .
Se non possiedi l’aerografo puoi sfumare con pennello asciutto e colore in
polvere<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">21</span></b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">
Adesso prepara gli anelli che ospiteranno i lacci per simulare gli occhielli . Stendi
della pasta di zucchero bianca o grigia e ricava 16 cerchietti con un beccuccio
n° 12. Forare i cerchietti con un beccuccio più piccolo n°7. Spennella con
l’argento in polvere ( diluito con l’alcol). <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">22</span></b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">
Ricava dalla pasta di zucchero nera due cerchietti utilizzando il beccuccio n°12.
Sovrapponili con due anelli argentati.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">23</span></b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">
Attaccali sul lato interno della scarpa
uno accanto all’altro lasciando circa 2 cm di spazio l’uno dall’altro. Incolla
anche gli altri anelli sui lati della torta come nella foto ad una distanza di
circa 1 cm l’uno dall’altro. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">24
</span></b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">Con
lo sugar gun crea due rotoli di pasta di zucchero bianca lunghi circa cm 25. Appiattisci
leggermente e per simulare la trama del laccio passaci sopra il mattarello a
righe come per il passaggio n°14.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">25
</span></b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">Ripeti
l’operazione ricavando altri lacci più corti di circa 10 cm ( la lunghezza dei
lacci varierà a seconda della distanza dei vari occhielli, ma basterà tagliare
via la pasta in eccesso.) Con l’aerografo sfuma i lacci con il colore
blu intensificando il colore sui lacci più lunghi.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">26</span></b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">
Adesso passa ad applicare i lacci partendo dal basso verso l’alto. Pizzicare le
due estremità. Con in po’ di gelatina
incolla il primo laccio da un anello all’altro in orizzontale e taglia
l’eventuale pasta in eccesso. Disponi gli altri lacci ad incrocio. Negli ultimi
anelli inserisci i lacci più lunghi e dare un po’ di movimento adagiandoli
sulla base che ospiterà la torta. Usa della carta da cucina per evitare che il
laccio si spezzi per il peso. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">27</span></b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">
Stampa il logo su carta wafer, ritaglia e incollala con della gelatina.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">28
</span></b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">Usa
un pennello con la punta molto sottile per dipingere le impunture con il colore
alimentare bianco .<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">29
</span></b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">Carica il pennello con
un po’ di colore alimentare in polvere grigia o marrone e sfuma la gomma bianca della scarpa e un po’
i lacci per dare un effetto di scarpa consumata. Ricordarsi di scaricare il
pennello su della carta da cucina prima di ogni sfumatura per evitare delle
antiestetiche chiazze.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">30</span></b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">
Ricava dalla pasta di zucchero bianca o celeste due piccoli cilindretti e
incollali con della gelatina alle estremità dei lacci.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">Consigli
<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">-relativo a
n° 5: La vera scarpa ha la punta un po’ rialzata, sarà necessario tagliare
la punta della sottotorta prima di incollarla alla torta perché questa non si
veda.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">- relativo al n° 7: Per simulare l’effetto tessuto
puoi disporre sulla pasta di zucchero un pezzo di tessuto denim e passarvi
sopra il mattarello.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">- relativo al n°9: Per ottenere un effetto più
realistico è possibile modellare con le dita e ricreare qualche piega.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">- relativo al n° 21: Per un argento più intenso puoi
utilizzare della pasta di zucchero grigia per gli anelli. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">RICETTA<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">Torta
al cocco <o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">INGREDIENTI:<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">200 gr di farina di cocco<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">200 gr di farina <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">150 gr di burro<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">150 gr di zucchero<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">4 uova<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">1 pizzico di sale<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">1 bustina di lievito <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">100 ml di latte di cocco (o latte)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">1 bicchierino di rum al cocco<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">Procedimento:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">Nella planetaria o in una terrina lavora a lungo il burro
e lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungi una per volta i
tuorli, il latte ed il liquore.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">Unisci le farine, precedentemente miscelate con il
lievito. Incorpora delicatamente gli albumi montati a neve con un pizzico di
sale. Versa il composto in uno stampo rettangolare di cm 20 x 30 precedentemente
imburrato e infarinato. Inforna a 180° per circa 40 minuti.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">Ricetta Ganache al cioccolato <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">300 gr di cioccolato fondente<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">300 ml di panna fresca<o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;">Porta ad ebollizione la panna, togli dal fuoco e
versa sul cioccolato spezzettato (finemente) e mescola finché il cioccolato non
è completamente sciolto. Lascia raffreddare.<b style="font-size: 24pt;"><o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: 'Times New Roman', serif; line-height: 115%;"><br /></span></div>
eslroom4youhttp://www.blogger.com/profile/13234982163609138403noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2020744936846658150.post-55447388348720246602013-10-02T11:46:00.000-07:002013-10-04T06:32:43.503-07:00TORTA GOTICA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
TORTA GOTICA</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Dopo THE MONSTER IN THE CAKE volevamo ancora fare qualcosa per Halloween con il tema teschio, ma qualcosa meno da brivido e più raffinata e gotica. Ecco il risultato.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdlbr_6szDnOQKZg4yU8lYCAFnLMiL-nuTcbY223R0Nq5PI8yMfsYKE5lJENe8D3BV1mQqDuVcgDBaxeSr2JkzoxW25fE08pBmmaVXmlC1vZudesE0u0QMrgOf-MT0bUJZIF4CZ23wLg/s1600/DSC_0332.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdlbr_6szDnOQKZg4yU8lYCAFnLMiL-nuTcbY223R0Nq5PI8yMfsYKE5lJENe8D3BV1mQqDuVcgDBaxeSr2JkzoxW25fE08pBmmaVXmlC1vZudesE0u0QMrgOf-MT0bUJZIF4CZ23wLg/s320/DSC_0332.JPG" width="212" /></a></div>
Sulla rivista<b> Decorare i dolci ( numero 16, Ottobre) </b>trovate il passo a passo per realizzare questa torta.<br />
Abbiamo usato diverse tecniche che si possono usare per tanti altri progetti.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKCFz8WiUCPN4TQb3qnKqZgNYeVQYC1EWmsDeFoTIb0hxPKXh9mTePkyxEcyhCpAE9B80BIpQ07IH2Aomi5lDRmbz7MScIKAn3KtKBPtcHBukJkDmwwZ-DRL9W8oUsdJ-WVB9xQBM7vQ/s1600/DSC_0334.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKCFz8WiUCPN4TQb3qnKqZgNYeVQYC1EWmsDeFoTIb0hxPKXh9mTePkyxEcyhCpAE9B80BIpQ07IH2Aomi5lDRmbz7MScIKAn3KtKBPtcHBukJkDmwwZ-DRL9W8oUsdJ-WVB9xQBM7vQ/s320/DSC_0334.JPG" width="212" /></a></div>
have a Gothic Halloween!eslroom4youhttp://www.blogger.com/profile/13234982163609138403noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2020744936846658150.post-34936870528194414462013-10-02T04:28:00.002-07:002013-10-02T04:28:16.863-07:00PUMPKIN CAKE - Torta di zucca<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Pumpkin
cake</span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: left;">
<span style="font-size: 14pt; line-height: 115%;"><b><span style="font-family: Arial Black, sans-serif;">E' arrivato l'autunno, accendiamo il forno e rendiamo questa giornata più dolce. </span></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 14pt; line-height: 115%;"><b><span style="font-family: Arial Black, sans-serif;">La ricetta ci é stata data da nonna Florabelle. E' un dolce che ci preparava sempre per la cena di Thanksgiving. Noi abbiamo scoperto che va bene anche come base per le torte decorate, come per la torta di Halloween che abbiamo realizzato qualche anno fa...eccone qualche foto.</span></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoawLCCVT_cBPR2T-RQ77hObClxozZNmIkXq5i6MppyvKxDy_inpwfuokvCfZMSHV7z0EosIZQItwIXNZZXprIWZdRtxVHOymiIp_YUTxfOD6wL4Anbm5Z1TMORgTY4Oej0rP5Uxwr3g/s1600/halloween+012.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoawLCCVT_cBPR2T-RQ77hObClxozZNmIkXq5i6MppyvKxDy_inpwfuokvCfZMSHV7z0EosIZQItwIXNZZXprIWZdRtxVHOymiIp_YUTxfOD6wL4Anbm5Z1TMORgTY4Oej0rP5Uxwr3g/s320/halloween+012.JPG" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnjMU3cVbY7xguMBWsKYt8_yoEoH5Ju7wzGzyE0pTxPpXg9g6cGjQVHGTjjhjNdyXzpd0D2jkhR0F934V53EgKq-Jx07C8CrucYzUGf2d17AxuV4gFNL-LHlCJNv__O99DBHl0mHvlVw/s1600/halloween+008.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnjMU3cVbY7xguMBWsKYt8_yoEoH5Ju7wzGzyE0pTxPpXg9g6cGjQVHGTjjhjNdyXzpd0D2jkhR0F934V53EgKq-Jx07C8CrucYzUGf2d17AxuV4gFNL-LHlCJNv__O99DBHl0mHvlVw/s320/halloween+008.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw5dXWE2gR30smhyphenhyphentq44sgy4GCYD3KpRp4jOWFrrChzE8bvTlzY0Q-z9p4UOGaE3xWUSrE4yVnxUTjCxVFtiVYDS8AZIxtBVz1uL69ydKzEdxU8a6R4iCTQXHE5rHVUbb_vltI6TmxXQ/s1600/halloween+007.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw5dXWE2gR30smhyphenhyphentq44sgy4GCYD3KpRp4jOWFrrChzE8bvTlzY0Q-z9p4UOGaE3xWUSrE4yVnxUTjCxVFtiVYDS8AZIxtBVz1uL69ydKzEdxU8a6R4iCTQXHE5rHVUbb_vltI6TmxXQ/s320/halloween+007.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-size: 14pt; line-height: 115%;"><b><span style="font-family: Arial Black, sans-serif;"><br /></span></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Ingredienti<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">345 gr. di farina 00<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">400 gr. zucchero<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">1 cucchiaino di sale<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">1 cucchiaino di cannella <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">½ cucchiaino di noce moscata<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">1/2 di cucchiaino di chiodi di garofano in polvere<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">3 cucchiaini di lievito in polvere<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">2 cucchiaini di bicarbonato di sodio<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">4 uova sbattute<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">210 ml di olio di semi di girasole<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">1 scatola di Purea di zucca (circa 450 gr)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Glassa<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">noi prepariamo sempre la purea di zucca con un pò di
anticipo mettendo un bel pezzo di zucca in forno e passandolo al mixer una
volta cotto. <o:p></o:p></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Setacciate la farina, il lievito, il bicarbonato.
Aggiungete lo zucchero, il sale e le spezie. Incorporate la zucca, l’olio e le
uova. Amalgamate il tutto bene. Versate in uno stampo (imburrato e
infarinato in precedenza) infornate a 170° per
circa 50 minuti. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">HAVE A SWEET DAY!</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
eslroom4youhttp://www.blogger.com/profile/13234982163609138403noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2020744936846658150.post-3573614133677740152013-10-01T05:24:00.000-07:002013-10-01T05:26:28.953-07:00INTERVISTATE DA MARY COCCIOLO<span style="background-color: white; color: grey; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 10.909090995788574px; line-height: 12.727272033691406px;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiqRPqYaW1kLOV6bFeD_a7jux1T4BUt-hmvZQNZJnMrMMUhcQs3gZFja6KxiznFja5KRbcCgTljpbptSEgPjyRUoxi9wvycZeMuFkZcNEo9TN7SBU7k_H7BYtNo1PLY8_izlPW_HmBPw/s1600/DSC_0935.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiqRPqYaW1kLOV6bFeD_a7jux1T4BUt-hmvZQNZJnMrMMUhcQs3gZFja6KxiznFja5KRbcCgTljpbptSEgPjyRUoxi9wvycZeMuFkZcNEo9TN7SBU7k_H7BYtNo1PLY8_izlPW_HmBPw/s320/DSC_0935.jpg" width="212" /></a></div>
Grazie Mary Cocciolo per l'intervista<span style="background-color: white; color: grey; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 10.909090995788574px; line-height: 12.727272033691406px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: grey; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 10.909090995788574px; line-height: 12.727272033691406px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: grey; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 10.909090995788574px; line-height: 12.727272033691406px;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: grey; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 10.909090995788574px; line-height: 12.727272033691406px;">Cake Lovers: </span><a data-hovercard="/ajax/hovercard/user.php?id=1635072735&extragetparams=%7B%22directed_target_id%22%3A0%7D" href="https://www.facebook.com/lucia.alfano.7?directed_target_id=0" style="background-color: white; color: #3b5998; cursor: pointer; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 10.909090995788574px; line-height: 12.727272033691406px; text-decoration: none;">Lucia Alfano</a><span style="background-color: white; color: grey; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 10.909090995788574px; line-height: 12.727272033691406px;"> e Santina Alfano </span><br />
<span style="background-color: white; color: grey; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 10.909090995788574px; line-height: 12.727272033691406px;">INTERVISTA</span><br />
<span style="background-color: white; color: grey; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 10.909090995788574px; line-height: 12.727272033691406px;">1)Per il pubblico italiano, il cake design è un'assoluta novità. Lei che definizione ne darebbe?Ill cake </span><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: grey; display: inline; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 10.909090995788574px; line-height: 12.727272033691406px;">design é l'arte di trasformare semplici ingredienti in un prodotto che abbia un buon sapore e che sia esteticamente sorprendente.<br />2)Ci può descrivere il suo percorso artistico e perchè ha scelto questa professione?<br />La nostalgia per i dolci decorati della nostra infanzia trascorsa negli U.S.A ci ha spinto a cercare e sperimentare ricette e varie tecniche decorative. La pasta di zucchero con cui lavoriamo da qualche anno é stata una piacevole scoperta per le pressoché infinite possibilità che offre. Abbiamo seguito qualche corso in Italia e negli U.S.A. Abbiamo creato una pagiina facebook e poi un blog dove ci piace condividere le foto delle nostre torte, ricette e tutorials. Nonostante sia un lavoro faticoso, che porta via molto tempo, continuiamo ad entusiasmarci per ogni nuova torta.<br />3)Crede che estetica e gusto possano andare di pari passo oppure è necessario scendere a compromessi?<br />Una torta deve essere buona quanto bella. Tutto sta nel conoscere le tecniche giuste per realizzare il connubio gusto ed estetica.<br />4)Quali sono gli elementi che cerca di curare di più nel suo lavoro?<br />Sicuramente curiamo molto la fase della progettazione. Ci sediamo a tavolino e decidiamo la struttura, i materiali, le tecniche e i colori più giusti per realizzare il progetto. Spesso durante la lavorazione decidiamo di cambiare qualche cosa, ma avere le idee chiare prima aiuta ad evitare spiacevoli inconvenienti.<br />5)Un consiglio per chi ha appena cominciato?<br />Il consiglio che ci sentiamo di dare è sperimentare, non smettere di imparare ed essere originali.<br />6)Cosa ne pensa del successo di trasmissioni come "Il Boss delle Torte"?<br />E' emozionante seguire le varie fasi della realizzazione di una torta. La popolarità del cake design in Italia deve molto a queste trasmissioni.<br />7)Come pensa che la sugar art si evolverà in futuro?<br />A noi piace pensare che la sugar art continuerà ad arricchirsi di nuovi mezzi e continuerà ad essere amata dagli Italiani.<br /><br />Lucia e Santina Alfano (Cake Lovers)</span>eslroom4youhttp://www.blogger.com/profile/13234982163609138403noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2020744936846658150.post-29735892345129415952013-10-01T03:50:00.003-07:002013-10-01T03:50:59.978-07:00GIANT CUPCAKELa festeggiata ci ha richiesto un cupcake gigante per il suo compleanno ...e noi contentissime trattandosi di una torta 3d. Diverse sono state le sfide : come realizzare la copertura di frosting, come realizzare il pirottino , ma il divertimento sta proprio in questo.<div>
<br /><div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_yDEfa6jnNiF9yBWBW8XTaUNjZFv477wJoc0z7cZBPwB1kCKhN2UqdAZufEwbKbEbXSTwi0xxFqiNMw4qsqR46oT2SsvDPA-zUxwvF0dxQ9Nqg8YYTRkdwIKSOCb7-vp8VXUkejAI3A/s1600/DSC_0118.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_yDEfa6jnNiF9yBWBW8XTaUNjZFv477wJoc0z7cZBPwB1kCKhN2UqdAZufEwbKbEbXSTwi0xxFqiNMw4qsqR46oT2SsvDPA-zUxwvF0dxQ9Nqg8YYTRkdwIKSOCb7-vp8VXUkejAI3A/s320/DSC_0118.jpg" width="212" /></a></div>
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<br /><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilcLTxq15WOaFWSl03BOctAO5kxxeW0Rb7AfMk_sGbV9S8HaNLIZ9sMp-HQhoXcJB8uN7XpZBo1dj1_mz6ZYtDO84M0SWUkOqiHVCPWD9yz1DD4DqyCKdilx_YU9VD0bRKB8Zegr_-rQ/s1600/DSC_0152.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilcLTxq15WOaFWSl03BOctAO5kxxeW0Rb7AfMk_sGbV9S8HaNLIZ9sMp-HQhoXcJB8uN7XpZBo1dj1_mz6ZYtDO84M0SWUkOqiHVCPWD9yz1DD4DqyCKdilx_YU9VD0bRKB8Zegr_-rQ/s320/DSC_0152.JPG" width="212" /></a></div>
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eslroom4youhttp://www.blogger.com/profile/13234982163609138403noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2020744936846658150.post-29711937752016989602013-10-01T03:03:00.000-07:002013-10-01T03:11:39.243-07:00ABOUT US<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 24.0pt; line-height: 115%;"><br /></span>
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 24.0pt; line-height: 115%;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 24.0pt; line-height: 115%;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilsgKb_UTEcHBFajY7-JaSjm0atuI73mA8qBYWOIaTFk6OyVheDdDabI4C2ilTj8mJTNInTXj25MjzVjZoT7epJMZL6q1KDINeJ-9YbZO7Bff9k45B0_S4Vg9fSZUpVwwNhUGR4eAMGg/s1600/DSC_0007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilsgKb_UTEcHBFajY7-JaSjm0atuI73mA8qBYWOIaTFk6OyVheDdDabI4C2ilTj8mJTNInTXj25MjzVjZoT7epJMZL6q1KDINeJ-9YbZO7Bff9k45B0_S4Vg9fSZUpVwwNhUGR4eAMGg/s320/DSC_0007.jpg" width="320" /></a></span></div>
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 24.0pt; line-height: 115%;">Trasferite dagli U.S.A in Sicilia, quando ancora
cupcakes, cookies e torte decorate non erano popolari come oggi. La nostalgia
per i dolci e le torte decorate della nostra infanzia ci ha spinto a ricercare
e sperimentare ricette e tecniche decorative. Da qualche anno siamo state
conquistate dalle infinite possibilità decorative che offre la pasta di
zucchero. Amiamo in modo particolare le torte 3D e le torte dalle forme
irregolari, ma anche le raffinate ed eleganti Wedding cakes. Abbiamo imparato
molto da autodidatte e abbiamo appreso alcune tecniche da noti cake designers statunitensi e italiani .<o:p></o:p></span></div>
eslroom4youhttp://www.blogger.com/profile/13234982163609138403noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2020744936846658150.post-53302546097240435242013-09-30T06:23:00.000-07:002013-09-30T06:27:26.421-07:00PEANUT BUTTER COOKIES<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMjZEX1-9j-9H2L8Pis5oJjMTOJo9OClbuxfAtLi9UJQ0KOIMu-_fNAe61Q_8PZX9zTKWMvWsY6No7TOKZkgBMOq_g-byjHYZMjHtRIv84LNZ3RYQObSQxD7npmeXPx3CNhth66fQaJg/s1600/DSC_0109.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMjZEX1-9j-9H2L8Pis5oJjMTOJo9OClbuxfAtLi9UJQ0KOIMu-_fNAe61Q_8PZX9zTKWMvWsY6No7TOKZkgBMOq_g-byjHYZMjHtRIv84LNZ3RYQObSQxD7npmeXPx3CNhth66fQaJg/s320/DSC_0109.jpg" width="212" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Peanut butter cookies<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Se vi piacciono le noccioline americane
questi biscotti fanno al caso vostro. Sono morbidi e dal sapore inconfondibile.
Questa è una delle prime ricette con cui ci siamo cimentate da piccole. Abbiamo
avuto la ricetta da nonna Flora<i>. </i><o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"> Per molti anni, non trovando in Sicilia il
“peanut butter”, abbiamo dovuto farlo portare dagli USA da amici e parenti oppure
farne la scorta in occasione dei nostri soggiorni lì. Oggi , questo particolare
ingrediente lo si può trovare facilmente online oppure in vari supermercati. Ne
esistono due varietà : “crunchy” e “smooth”.
La differenza sta nel fatto che la prima
contiene noccioline a pezzetti piccolissimi mentre la seconda no. Per i
nostri biscotti vanno bene entrambe le varietà. <o:p></o:p></span></b></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Ingredienti<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<b><span style="font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></b></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: medium;"><span style="line-height: 21.111112594604492px;"><b>250 gr. di farina 00</b></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: medium;"><span style="line-height: 21.111112594604492px;"><b>1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio</b></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: medium;"><span style="line-height: 21.111112594604492px;"><b>1/2 cucchiaino di lievito per dolci</b></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: medium;"><span style="line-height: 21.111112594604492px;"><b>110 gr di peanut butter (burro d'arachidi)</b></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: medium;"><span style="line-height: 21.111112594604492px;"><b>1 cucchiaino di estratto di vaniglia</b></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: medium;"><span style="line-height: 21.111112594604492px;"><b>100 gr di zucchero</b></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: medium;"><span style="line-height: 21.111112594604492px;"><b>110 gr di zucchero bruno</b></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: medium;"><span style="line-height: 21.111112594604492px;"><b>1 uovo</b></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: medium;"><span style="line-height: 21.111112594604492px;"><b>100 gr di burro</b></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: medium;"><span style="line-height: 21.111112594604492px;"><b>un pizzico di sale</b></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: medium;"><span style="line-height: 21.111112594604492px;"><b><br /></b></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: medium;"><span style="line-height: 21.111112594604492px;"><b>procedimento</b></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: medium;"><span style="line-height: 21.111112594604492px;"><b>Setacciate la farina, il lievito e il bicarbonato, il sale e mettete da parte. In un'altra ciotola lavorate insieme il burro, il peanut butter e i due tipi di zucchero. Aggiungete l'uovo e l'estratto di vaniglia. Infine incorporate la farina all'impasto. Formate delle palline e disponeteli su una teglia foderata con carta da forno. Appiattite leggermente le palline con una forchetta precedentemente passata nella farina formando un disegno incrociato. Infornate (forno preriscaldato a 170°) per circa 10 minuti. (l'esterno sarà leggermente scurito). </b></span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: medium;"><span style="line-height: 21.111112594604492px;"><b>enjoy!</b></span></span></div>
eslroom4youhttp://www.blogger.com/profile/13234982163609138403noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2020744936846658150.post-67573178347470343252013-09-25T05:27:00.002-07:002013-09-25T05:33:25.664-07:00CORSI DI CAKE DESIGNCORSI DI CAKE DESIGN<br />
<br />
<br />
PER INFO: letortedicakelovers@gmail.com<br />
<br />eslroom4youhttp://www.blogger.com/profile/13234982163609138403noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2020744936846658150.post-32853943989715442212013-09-18T12:57:00.000-07:002013-10-01T05:29:35.584-07:00THE MONSTER IN THE CAKESi avvicina Halloween e abbiamo avuto una idea....abbiamo riflettuto a lungo su come realizzarla, ma alla fine é riuscita proprio come volevamo.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhiKO-fshnZEa6YB2xmNdU7iebxWf6FlJnunuYz18GSQAXQ_SJ1nNjTcaudJ6kEGsuujd4I-Dl_cnQAXW0gCZgQmn61aqKCIbIv5nW3pc8Ha2_9rOG07oOPrLseC4_602FRoszgcY4hQ/s1600/skull+cake.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhiKO-fshnZEa6YB2xmNdU7iebxWf6FlJnunuYz18GSQAXQ_SJ1nNjTcaudJ6kEGsuujd4I-Dl_cnQAXW0gCZgQmn61aqKCIbIv5nW3pc8Ha2_9rOG07oOPrLseC4_602FRoszgcY4hQ/s320/skull+cake.jpg" width="212" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZH1hmp4YcdZKk4eXNfspDMeqlUkyq6-qsv_obJo1cteM6nQTa86sG27_of7FrTy7of453841B6fq3012dsP8eQqa0RVShCV6XL_PZR5emb4OoW0LnY5djiR1JbFI7DuEev2vqY0dFhg/s1600/DSC_0277.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZH1hmp4YcdZKk4eXNfspDMeqlUkyq6-qsv_obJo1cteM6nQTa86sG27_of7FrTy7of453841B6fq3012dsP8eQqa0RVShCV6XL_PZR5emb4OoW0LnY5djiR1JbFI7DuEev2vqY0dFhg/s320/DSC_0277.jpg" width="212" /></a></div>
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LA NOSTRA TORTA TRA I <i>DAILY TOP 3</i> SU CAKE DECOR.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaGZ8zPKwW0SJHInnDcFsW4CtyDzugVycyVT8lBF2CRoyTkZ8mRmBDOpWKoOBD55UY7rUZ9vGMp4pKDNbV80NnKuY2J5oGU0ozJVNB2Q_Hq88q7DGXRhJ4yApwMU8RsPLziFyawjCNCw/s1600/83831-dt.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaGZ8zPKwW0SJHInnDcFsW4CtyDzugVycyVT8lBF2CRoyTkZ8mRmBDOpWKoOBD55UY7rUZ9vGMp4pKDNbV80NnKuY2J5oGU0ozJVNB2Q_Hq88q7DGXRhJ4yApwMU8RsPLziFyawjCNCw/s1600/83831-dt.jpg" /></a></div>
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<div>
CREEPY HALLOWEEN!</div>
eslroom4youhttp://www.blogger.com/profile/13234982163609138403noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2020744936846658150.post-59823191424733032492013-09-18T12:41:00.004-07:002013-09-18T12:43:51.862-07:00UN TUFFO...NELLA TORTAJanet, la nostra nipotina dall'America, ha festeggiato da noi il suo ottavo compleanno. Ci ha richiesto una torta a piani che avesse vegetazione marina e pesci e come topper un delfino che salta nel numero otto.....la piccola potrebbe farci concorrenza un giorno. Noi abbiamo aggiunto la festeggiata mentre si tuffa nella torta con maschera e pinne. Ecco qualche foto<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwJrVleggPDNtLWFMoPCN6VTwuW9HU7mnFwdychBfeM869t6-SIPBFn2ZyLjVqxIxGOlVASogLZhGRHjT6d6btbTWFQyzYUUC8rUqfEuNdYyOdWk-0o5zMqavJ38QWUrr0TMBpzMaffw/s1600/DSC_0718.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwJrVleggPDNtLWFMoPCN6VTwuW9HU7mnFwdychBfeM869t6-SIPBFn2ZyLjVqxIxGOlVASogLZhGRHjT6d6btbTWFQyzYUUC8rUqfEuNdYyOdWk-0o5zMqavJ38QWUrr0TMBpzMaffw/s320/DSC_0718.jpg" width="212" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF8sLWrCktwoup2gXIfX4GwTaKp0oIzQ9YZSlszMO0K-hX491MLsJKmWiYqQ6z3dE5-RND1fv6zGjCyJzI-roRgmIjhzBlxbmmtywgPCDZ7TdjWspe_f0UkIWds9aQFjcmuGXrT3grqQ/s1600/DSC_0715.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgF8sLWrCktwoup2gXIfX4GwTaKp0oIzQ9YZSlszMO0K-hX491MLsJKmWiYqQ6z3dE5-RND1fv6zGjCyJzI-roRgmIjhzBlxbmmtywgPCDZ7TdjWspe_f0UkIWds9aQFjcmuGXrT3grqQ/s320/DSC_0715.jpg" width="212" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDwt0jHuLD_Of9FBJNQ6NI5e82PGt3s5lJIAlEPkZK3Gb3mVo9VwPukaPLgj884laMJy1ChHu4d5Oc-HyhvvWQUXFBs4SettyVNtJw1-E9FMAM1IAwG9HG__qYnbCb2fLIuRc1R8P_Cw/s1600/DSC_0716.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDwt0jHuLD_Of9FBJNQ6NI5e82PGt3s5lJIAlEPkZK3Gb3mVo9VwPukaPLgj884laMJy1ChHu4d5Oc-HyhvvWQUXFBs4SettyVNtJw1-E9FMAM1IAwG9HG__qYnbCb2fLIuRc1R8P_Cw/s320/DSC_0716.jpg" width="212" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMPG00JS211uznJFvsfI-kHC2gNWy5tuaLNiHKMKawQDM4qrvhQEOOPKO4mlGXSWXBbxe9oCtiGJ9uquCurAQNWII9_6x3OXArAXj1iwPDzOxRigMTeDjT6hJl2-prZ34iwSBcl7WEOg/s1600/DSC_0717.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMPG00JS211uznJFvsfI-kHC2gNWy5tuaLNiHKMKawQDM4qrvhQEOOPKO4mlGXSWXBbxe9oCtiGJ9uquCurAQNWII9_6x3OXArAXj1iwPDzOxRigMTeDjT6hJl2-prZ34iwSBcl7WEOg/s320/DSC_0717.jpg" width="212" /></a></div>
pan di spagna al cioccolato con mousse al cioccolato<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn2t9xlfGsw6OjJ9Wob8jWWpN3eScmjepGM2S6CgSBsSfYKlzvfzcBgArq-u-RHNIyGiTis9yRs1PL4G6DmkATLzNbuEQ-eh2bzvOQDFMytq0RF6GzXZkPPNpuJBYQq-r3KPNqQr8Ntw/s1600/DSC_0778.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn2t9xlfGsw6OjJ9Wob8jWWpN3eScmjepGM2S6CgSBsSfYKlzvfzcBgArq-u-RHNIyGiTis9yRs1PL4G6DmkATLzNbuEQ-eh2bzvOQDFMytq0RF6GzXZkPPNpuJBYQq-r3KPNqQr8Ntw/s320/DSC_0778.jpg" width="320" /></a></div>
Pan di spagna alla vaniglia con crema chantilly e fragole<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQYKcpD9BFA6bzZgQpVnFz-K77DbstqscP4lQgE5N3tD0lYLtlTfCicOkR9TXvhzCz_QPYhI5lS_dyD7I6dUv9nByl095G9DdZvCsNtwoQxw7Wkq_AuGNLiwBCkxY1f_ojkh_fXEW2BQ/s1600/DSC_0779.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQYKcpD9BFA6bzZgQpVnFz-K77DbstqscP4lQgE5N3tD0lYLtlTfCicOkR9TXvhzCz_QPYhI5lS_dyD7I6dUv9nByl095G9DdZvCsNtwoQxw7Wkq_AuGNLiwBCkxY1f_ojkh_fXEW2BQ/s320/DSC_0779.jpg" width="320" /></a></div>
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Trovate il passo a passo sulla rivista DECORARE I DOLCI (N. SETTEMBRE 2013)<br />
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HAPPY CAKES<br />
<br />eslroom4youhttp://www.blogger.com/profile/13234982163609138403noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2020744936846658150.post-48304498593735839772013-05-22T11:07:00.001-07:002013-05-22T11:07:23.858-07:00Prima comunione di RebeccaAbbiamo realizzato questa torta per la prima comunione della piccola Rebecca. la festeggiata mi aveva dato poche , ma chiare indicazioni: una torta a due piani colori: bianco e lilla, qualche fiore e farfalla.<br />
E' rimasta soddisfatta del risultato<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8K8kqErObLw6fF3a3NG1i9namYTa_JjKg2JXgpqZl3g19Ap6NvZkc61B4HEv_M9Y6K55nvoEU70jbAvQK6-L88lkqDKHuToQdly0uUEM9wZvhqhxJDSVRNw3UWMrk6LpDl8LcNEMXXQ/s1600/DSC_0012%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8K8kqErObLw6fF3a3NG1i9namYTa_JjKg2JXgpqZl3g19Ap6NvZkc61B4HEv_M9Y6K55nvoEU70jbAvQK6-L88lkqDKHuToQdly0uUEM9wZvhqhxJDSVRNw3UWMrk6LpDl8LcNEMXXQ/s320/DSC_0012%5B1%5D.jpg" width="320" /></a></div>
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L'interno era pan di spagna, bagna al limone e crema chantilly con fragole. il piano superiore era pan di spagna con crema ai frutti di bosco.</div>
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Ecco qualche particolare dei fiori che abbiamo realizzato senza l'ausilio di stampi per fiori. Un semplice cutter tondo e il ball tool.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg403PmWUt2jIQlGSCwaoJuVbi97avP7JmszwRE_p2mN6GZo-6wUOH27NgcQI_v4rfq25iCUUzF15138l1qtou_K0wHR7XIugUWrYrBKWXUfRKw2BLCutxbQ21JvNQgKE7LShk3nLOgfw/s1600/DSC_0009%5B1%5D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg403PmWUt2jIQlGSCwaoJuVbi97avP7JmszwRE_p2mN6GZo-6wUOH27NgcQI_v4rfq25iCUUzF15138l1qtou_K0wHR7XIugUWrYrBKWXUfRKw2BLCutxbQ21JvNQgKE7LShk3nLOgfw/s320/DSC_0009%5B1%5D.jpg" width="320" /></a></div>
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Happy cakes!</div>
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eslroom4youhttp://www.blogger.com/profile/13234982163609138403noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2020744936846658150.post-2353596315379068832013-04-02T06:41:00.001-07:002013-04-02T06:41:42.442-07:00PEPPA PIGPeppa Pig<br />
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La nostra prima Peppa Pig per la piccola Ginevra. Per questa torta ci siamo ispirate al blog di una ragazza di Singapore che ha fatto diverse torte di Peppa Pig e a qualche immagine del cartone. Il piano inferiore é un pan di spagna al cioccolato farcito con crema al marscarpone al cioccolato, mentre il piano superiore é finto (ci capita spesso di optare per questa soluzione quando dobbiamo fare una torta per poche persone , ma a piani).Il lavoro per la realizzazione di tutti i personaggi é stato molto lungo per via dei dettagli e delle dimensioni così piccole e dell'assenza di cutter o formine, tuttavia ci siamo divertite un sacco. Ecco qualche foto...<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9zIZouFo8NU3XV2lmT2T-TpPzB45uWRSDkBGDmIRZPfFpu22IKEg2ecFhbn-9TLBhj4qAbQI87Hes9mVbKW3M8j_zczSJJUUzq3wGBufYUkMJcjY22aGAfecD5TDFLRvMyONU1MJh8Q/s1600/DSC_1033.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9zIZouFo8NU3XV2lmT2T-TpPzB45uWRSDkBGDmIRZPfFpu22IKEg2ecFhbn-9TLBhj4qAbQI87Hes9mVbKW3M8j_zczSJJUUzq3wGBufYUkMJcjY22aGAfecD5TDFLRvMyONU1MJh8Q/s320/DSC_1033.jpg" width="212" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxUIV9PWp1eUDwoYHDd-ECfyGxxQXE78pcHCQEDiiaUNgnWrLVczXHJIOn9AXurX3MNsOtmROMwO1syYuvp9qHbY5csp-0HzazUhF7SFFCJ7C9kmxt_xuLYjP0iUpEUBclk0PoXOLFLw/s1600/DSC_1027.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxUIV9PWp1eUDwoYHDd-ECfyGxxQXE78pcHCQEDiiaUNgnWrLVczXHJIOn9AXurX3MNsOtmROMwO1syYuvp9qHbY5csp-0HzazUhF7SFFCJ7C9kmxt_xuLYjP0iUpEUBclk0PoXOLFLw/s320/DSC_1027.jpg" width="320" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcow2_m2p2HEp31Z0D_T5cpziflK5tAajDxfVAmeeq5njNjLlUe_G6ZP2i-hVLd-_ZkLvs8EBLXjmP4ARb6fkKcesc4fGE-RMgF_rIB8PgvKP5o-Yn_cf-0KfHYnZSBfTsvsUDml-_xw/s1600/DSC_1026.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcow2_m2p2HEp31Z0D_T5cpziflK5tAajDxfVAmeeq5njNjLlUe_G6ZP2i-hVLd-_ZkLvs8EBLXjmP4ARb6fkKcesc4fGE-RMgF_rIB8PgvKP5o-Yn_cf-0KfHYnZSBfTsvsUDml-_xw/s320/DSC_1026.jpg" width="320" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2ZgJqeRjXkfzsvscP6lIh99j_oys_MASpIpdXHC8LVFJX1E6lvYgToY_x_-XWOZ4n_iG9-Efltdx3A7Fz3pO0QqgEPGiLMwx1SU8IQ2yXCRXQjVL_AO5MAJIsOMSFnLkKhwtO_560eg/s1600/DSC_1028.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2ZgJqeRjXkfzsvscP6lIh99j_oys_MASpIpdXHC8LVFJX1E6lvYgToY_x_-XWOZ4n_iG9-Efltdx3A7Fz3pO0QqgEPGiLMwx1SU8IQ2yXCRXQjVL_AO5MAJIsOMSFnLkKhwtO_560eg/s320/DSC_1028.jpg" width="320" /></a></div>
Dopo avere visto un episodio di Peppa Pig dove il fratellino si traveste di dinosauro (credo!?) abbiamo deciso di inserirlo sulla torta.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdOg3gpMxs259JolZz1h-4TdX5NE5AYjQefPYLsTuW4Y_GvrX7nFej_keH4OSWifX_6z6xkn_MmYzXueS1kaDNbLdz8Or4bOdcdEIehpkgWDGfOGQDR-S_92HnRnucX1BWxbkeRlxYrg/s1600/DSC_1030.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdOg3gpMxs259JolZz1h-4TdX5NE5AYjQefPYLsTuW4Y_GvrX7nFej_keH4OSWifX_6z6xkn_MmYzXueS1kaDNbLdz8Or4bOdcdEIehpkgWDGfOGQDR-S_92HnRnucX1BWxbkeRlxYrg/s320/DSC_1030.jpg" width="320" /></a></div>
Qua non ci siamo scordate le scarpine nere ...che rabbia!!!!<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAeHvD55EgqXnfLyvQ4rmM8nT_BKB1TYg58NQ5IqnGX6VzUmqxrBX-8Hx9tEGQKB_WKqvdqwj-CzvE4XP99fFDi8AysCgYQmUSvWxCDtITiuqchKBnCngoysIfK04qx9_s127p1auPsw/s1600/DSC_1031.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAeHvD55EgqXnfLyvQ4rmM8nT_BKB1TYg58NQ5IqnGX6VzUmqxrBX-8Hx9tEGQKB_WKqvdqwj-CzvE4XP99fFDi8AysCgYQmUSvWxCDtITiuqchKBnCngoysIfK04qx9_s127p1auPsw/s320/DSC_1031.jpg" width="212" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB6xXd0ycokvx9gfQsrgXkYBhTI33fSnSNUDE5e-vbPpZfN_UDPnwPiFL5llb2ayCbBGQ9YIgV6B32mSEhngW1cGKY7tbq5dgSoPdaqrTFAcE7VPPXb45E5WG9C5iL6tiHHWISvFn9Pw/s1600/DSC_1032.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB6xXd0ycokvx9gfQsrgXkYBhTI33fSnSNUDE5e-vbPpZfN_UDPnwPiFL5llb2ayCbBGQ9YIgV6B32mSEhngW1cGKY7tbq5dgSoPdaqrTFAcE7VPPXb45E5WG9C5iL6tiHHWISvFn9Pw/s320/DSC_1032.jpg" width="212" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTkp3x8WbDuZsiXZhHQkRJacD7T5gmhYjqkEZkhUNE8b18lJHlixZRyljZDSysfxjjuK-zi6jchGyxlfGMF4E9HX7A4dt8T_hzJPJ1bkDSnt823hGylC3qQbbCMKWgTXl_PX5wqB2RXA/s1600/DSC_1029.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTkp3x8WbDuZsiXZhHQkRJacD7T5gmhYjqkEZkhUNE8b18lJHlixZRyljZDSysfxjjuK-zi6jchGyxlfGMF4E9HX7A4dt8T_hzJPJ1bkDSnt823hGylC3qQbbCMKWgTXl_PX5wqB2RXA/s320/DSC_1029.jpg" width="320" /></a></div>
alla prossima...................eslroom4youhttp://www.blogger.com/profile/13234982163609138403noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2020744936846658150.post-78135088249221082722013-03-03T01:22:00.005-08:002013-03-03T01:22:56.301-08:00SWEET TABLE<span style="font-size: x-large;"><span style="color: orange;">Gluten</span> <span style="color: blue;">free </span><span style="color: magenta;">sweet</span><span style="color: lime;"> table</span></span><br />
Per una dodicenne tutta sprint abbiamo realizzato una torta nera con una cascata di stelle con colori fluo e un sweet table in tema. Essendo la festeggiata celiaca abbiamo realizzato il tutto gluten free, ma nessuno degli invitati ha notato la differenza e con nostro grande piacere hanno divorato tutto. Ecco qualche foto...<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVy4G55928lg36A2-XEDgu_Zg_rZGmWndN2zsF8Rgz68dLXaDqahBIorvA58cyw6z0fxI5VM-ZwbIm1blDeYeaPHa44BtOVuwLF-TC4vna_8iMqbZeAmjuNM9ghgWF3l6_uy3o5ulVLQ/s1600/DSC_0985.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVy4G55928lg36A2-XEDgu_Zg_rZGmWndN2zsF8Rgz68dLXaDqahBIorvA58cyw6z0fxI5VM-ZwbIm1blDeYeaPHa44BtOVuwLF-TC4vna_8iMqbZeAmjuNM9ghgWF3l6_uy3o5ulVLQ/s320/DSC_0985.jpg" width="320" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghQ7jOdASWk7ecQg8dVH8C4ZF0NNH_Ivmdd8BF3e5ySA0R-A4g_9c-YoLHL7tUNEJY43MXJBfhLUPNBKuGML_-8NuhI8H6krut8orCJ27sG2tON3S52-gf6EUKaYqABrfE-4j8yWxR7w/s1600/DSC_0980.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghQ7jOdASWk7ecQg8dVH8C4ZF0NNH_Ivmdd8BF3e5ySA0R-A4g_9c-YoLHL7tUNEJY43MXJBfhLUPNBKuGML_-8NuhI8H6krut8orCJ27sG2tON3S52-gf6EUKaYqABrfE-4j8yWxR7w/s320/DSC_0980.jpg" width="212" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhilFS8cQOdBBgTc8q5GtumeSgEjkkiibOF6I_iOg7A1Gyk-RmV8LzE44hoNqR-sq9I6UCkbqWhZnB5bjqPx54FLDV_UqjI-3sLxqJrGeM1RbSqgeC-0FHNXOYiRBE4TsVqXWJZAWXrFA/s1600/DSC_0971.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhilFS8cQOdBBgTc8q5GtumeSgEjkkiibOF6I_iOg7A1Gyk-RmV8LzE44hoNqR-sq9I6UCkbqWhZnB5bjqPx54FLDV_UqjI-3sLxqJrGeM1RbSqgeC-0FHNXOYiRBE4TsVqXWJZAWXrFA/s320/DSC_0971.jpg" width="212" /></a></div>
l'interno della torta é una buonissima torta senza glutine al cioccolato con farcitura crema di nutella<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKmHwjo786zhyRViyBDMBpv79WASSkY3RaoPxEw6tk70WEKkptsowu0js_w_WGrt2ArWbQH0gtCxE6Puo9WyDGUevY79MjGIhqYI5OPo-ccfq1Z3yVr2gOT0aipoqE9l3NBL81JBNv6Q/s1600/DSC_0973.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKmHwjo786zhyRViyBDMBpv79WASSkY3RaoPxEw6tk70WEKkptsowu0js_w_WGrt2ArWbQH0gtCxE6Puo9WyDGUevY79MjGIhqYI5OPo-ccfq1Z3yVr2gOT0aipoqE9l3NBL81JBNv6Q/s320/DSC_0973.jpg" width="320" /></a></div>
Sugar cookies<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkIQ2GIPryjLkyo5lrox5lf5EzwgY7XFrGnOxSYpmVjQ542_mfKInfc6AF489kQ3rAbz73QMhcoFbEcAL_YXxv9DcD4lGVH5TJB2iWCmIQK5yOO5iLZg4q2TvhHlfKqiqTn-eZgj61bQ/s1600/DSC_0974.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkIQ2GIPryjLkyo5lrox5lf5EzwgY7XFrGnOxSYpmVjQ542_mfKInfc6AF489kQ3rAbz73QMhcoFbEcAL_YXxv9DcD4lGVH5TJB2iWCmIQK5yOO5iLZg4q2TvhHlfKqiqTn-eZgj61bQ/s320/DSC_0974.jpg" width="212" /></a></div>
Cupcake al cioccolato ripieni di nutella e glassati con panna montata e dietro si intravedono i rice krispies treats o dolcetti ai cereali.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyD_8WD7eXSdR4O7JNeY0dwCgZD55y_CYp41yQkGz2PBBC1LZ351WUVGnoeoa0d0-1joDe7Y74m2HYGHFbBiLfE_A106axEZmnacYGUOPTQ25-04M0q8MYxj7n2BtIRYYt4G4P-ASL8Q/s1600/DSC_0975.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyD_8WD7eXSdR4O7JNeY0dwCgZD55y_CYp41yQkGz2PBBC1LZ351WUVGnoeoa0d0-1joDe7Y74m2HYGHFbBiLfE_A106axEZmnacYGUOPTQ25-04M0q8MYxj7n2BtIRYYt4G4P-ASL8Q/s320/DSC_0975.jpg" width="212" /></a></div>
cupcake al cocco<br />
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Meringhe colorate<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhqE4EydgcTNtv4GAKw3qSN0NeBqAO0jiIzcB8FI_F5zECEuuP8Q7LjjQ4vJWC4yPy3HOj1AXzdOYRfnueL9GK41vHTjdtLwqOpVeMDMskxMOeVgmxr2mwtg4hJe1h_obS1EAFhyphenhyphenyT8g/s1600/DSC_0979.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhqE4EydgcTNtv4GAKw3qSN0NeBqAO0jiIzcB8FI_F5zECEuuP8Q7LjjQ4vJWC4yPy3HOj1AXzdOYRfnueL9GK41vHTjdtLwqOpVeMDMskxMOeVgmxr2mwtg4hJe1h_obS1EAFhyphenhyphenyT8g/s320/DSC_0979.jpg" width="212" /></a></div>
sprite colorata con colori alimentari senza glutineeslroom4youhttp://www.blogger.com/profile/13234982163609138403noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2020744936846658150.post-2366158640969718212013-02-09T06:09:00.002-08:002013-02-09T06:13:15.350-08:00CDIF<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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E rieccoci con la seconda edizione del CDIF competition. Partecipiamo con questa torta alla categoria fashion. La scatola per il cappello é stato un lavoro lungo perchè tutto il disegno é stato creato ad incastro e non sovrapponendo a strati . Il manichino é interamente in rkt. Il gioiello di perle é stato creato a mano senza l'ausilio di stampi ( perchè troppo caro per usarlo una sola volta). </div>
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Speriamo che piaccia e di passare il turno. </div>
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<a href="https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/73744_529335657086765_1591131332_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://fbcdn-sphotos-e-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/73744_529335657086765_1591131332_n.jpg" width="170" /></a></div>
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ecco una carrellata delle foto delle torte che abbiamo presentato l'anno scorso per il CDIF , purtroppo ci siamo fermate al secondo turno e non siamo arrivate in finale.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1l-AQBi_6L1OmIGA7Gs7ju6olQNGnYkkOfKmP5WMJ5XFTmgxD2Z3Enle7oYGHBxE2QaijAU3aTFsKJNzhtnBW1wh0kZpwyPExpsswzgEJgzo7nGQ-bRAGbjdAuW7WtFYTNqoALeH1vg/s1600/DSC_0915.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1l-AQBi_6L1OmIGA7Gs7ju6olQNGnYkkOfKmP5WMJ5XFTmgxD2Z3Enle7oYGHBxE2QaijAU3aTFsKJNzhtnBW1wh0kZpwyPExpsswzgEJgzo7nGQ-bRAGbjdAuW7WtFYTNqoALeH1vg/s320/DSC_0915.jpg" width="212" /></a></div>
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L'anno scorso abbiamo realizzato questa torta manichino sempre per la categoria fashion e abbiamo passato il turno. Il busto fino al seno é in rkt, mentre il resto é torta.<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYEtZQSm9jFFboy01yIhB4e3wydwbVaISH6scEcGPgoGBqWMs96b1cBzVCeGIvVQ5m720h6An8fEJ0UoqF7ehau3_ckDCfB2Nq6nN_SI6ZhEIBUqDa3iR_gsTjVS7beRm0kRiVxopTNw/s1600/DSCN2140.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYEtZQSm9jFFboy01yIhB4e3wydwbVaISH6scEcGPgoGBqWMs96b1cBzVCeGIvVQ5m720h6An8fEJ0UoqF7ehau3_ckDCfB2Nq6nN_SI6ZhEIBUqDa3iR_gsTjVS7beRm0kRiVxopTNw/s320/DSCN2140.JPG" width="240" /></a></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv9wbTWACybtIaAxoNljbmDKI_gEBEzRfVaTBy1weK9Da-YmEO_PMMLPrrrDUZbnXgLEbBy1WqLY0kNy3mVUkRY0TxLPtxWCMAdeK_S4_M20DjfLIRc4XqzX1lS006qcb-Bixde1O26Q/s1600/PHONE+PHOTO+001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv9wbTWACybtIaAxoNljbmDKI_gEBEzRfVaTBy1weK9Da-YmEO_PMMLPrrrDUZbnXgLEbBy1WqLY0kNy3mVUkRY0TxLPtxWCMAdeK_S4_M20DjfLIRc4XqzX1lS006qcb-Bixde1O26Q/s320/PHONE+PHOTO+001.jpg" width="240" /></a></div>
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Ecco l'interno si tratta di pan di spagna al caffé.</div>
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La torta per il secondo turno era questa perchè siamo entrambe appassionate dello stile country e abbiamo una collezione di country birdhouses. Ci siamo ispirate a Collette Peters per la struttura e a qualche conoscenza in merito acquisito negli U.S.A da Susan Carberry, ma abbiamo aggiunto del nostro. </div>
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Purtroppoalla giuria non é piaciuta abbastanza e non abbiamo passato il turno.</div>
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Se penso al lavoro messo in questa torta penso che siamo pazze. I vasi erano mudcake al cioccolato con ganache al cioccolate e crema di nutella. La casetta più grande era di rkt. La casetta più piccola era fatta di gumpaste. Il gattino che aspetta il topo era di rkt. L'erba royal icing. Peccato che ho solo questa foto e non ho le foto dei particolari, perchè allora non avevo la macchina fotografica e ho chiesto a mio cognato di farmi la foto e ancora aspetto che mi invii quelle dei particolari. Ci dispiace che molti dettagli come il topo, il nido con le uova e l'uccellino con il verme nel becco non si vedono.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYFOTuTYum6FCs18oGHnWQioxNWO9X6k76nIWx7igseJ3Zoq3pknAGPkeooDC5A0g9pZOaxpV470-yDW5wXYx5Li5-9pPPyCbZKDlgocBOoj98kxcmQQtAuB6ps08vfaP8wogCsAIupg/s1600/competition+cake.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYFOTuTYum6FCs18oGHnWQioxNWO9X6k76nIWx7igseJ3Zoq3pknAGPkeooDC5A0g9pZOaxpV470-yDW5wXYx5Li5-9pPPyCbZKDlgocBOoj98kxcmQQtAuB6ps08vfaP8wogCsAIupg/s320/competition+cake.jpg" width="213" /></a></div>
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eslroom4youhttp://www.blogger.com/profile/13234982163609138403noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2020744936846658150.post-44296042490088399592013-02-07T04:16:00.000-08:002013-02-07T04:16:11.407-08:00LA CONVERSE CHE VORREI<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Vi é mai capitato di vedere in una rivista una scarpa che vi piace tantissimo, ma non la trovate in nessun negozio. Allora cosa fare?...Noi la replichiamo in una torta. </div>
Aspettando di trovarli in un negozio della zona.........ci guardiamo queste foto.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7JSEMZJSgO-ZpNHthbrYiaQBpkbw9Lle6XIcQ6DJhjJDftYOCdTW14iNy9VA_iThngGlYCaiE6B3FX9YmysTyFk8Qik5qKsS1TYcgbzNfY2kaJExefc9JXcvT0QqDIoDuOw9MaP952Q/s1600/DSC_0691.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7JSEMZJSgO-ZpNHthbrYiaQBpkbw9Lle6XIcQ6DJhjJDftYOCdTW14iNy9VA_iThngGlYCaiE6B3FX9YmysTyFk8Qik5qKsS1TYcgbzNfY2kaJExefc9JXcvT0QqDIoDuOw9MaP952Q/s320/DSC_0691.jpg" width="320" /></a></div>
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Questi piccoli teschi sono la parte migliore<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA0KpbD0F72B0Yj0F8Yy0VAFPBy7QvZjPevL18GbdFW3ofiOInmueF0QJVdWve44R8S7nX8YdFnEVJ1QO2xAcgNX_gC_KcAkZMK1nF814FOspBAX42UKoYx_geVsfgAOr12f-5JoSI6A/s1600/DSC_0693.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA0KpbD0F72B0Yj0F8Yy0VAFPBy7QvZjPevL18GbdFW3ofiOInmueF0QJVdWve44R8S7nX8YdFnEVJ1QO2xAcgNX_gC_KcAkZMK1nF814FOspBAX42UKoYx_geVsfgAOr12f-5JoSI6A/s320/DSC_0693.jpg" width="212" /></a></div>
eslroom4youhttp://www.blogger.com/profile/13234982163609138403noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2020744936846658150.post-43330720221713712082013-02-01T07:57:00.001-08:002013-02-01T08:50:04.473-08:00I LOVE CONVERSE<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDOGytXisdmcH2DKNUuh-bfHZ69bF4HdbpZQluQFGgxnsVC544oTv1nxfSohUT7y8r89hcUh3X4s25yEbsEfo2k1fe2g_-cnqLZcHDy3rTf29hGZ5DQbSg7IhTmp50-bo2l7OvgVrwFg/s1600/DSC_0517.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDOGytXisdmcH2DKNUuh-bfHZ69bF4HdbpZQluQFGgxnsVC544oTv1nxfSohUT7y8r89hcUh3X4s25yEbsEfo2k1fe2g_-cnqLZcHDy3rTf29hGZ5DQbSg7IhTmp50-bo2l7OvgVrwFg/s320/DSC_0517.jpg" width="212" /></a></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: center;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 18pt; line-height: 115%; mso-fareast-language: IT; mso-no-proof: yes;"><v:shapetype coordsize="21600,21600" filled="f" id="_x0000_t75" o:preferrelative="t" o:spt="75" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" stroked="f">
<v:stroke joinstyle="miter">
<v:formulas>
<v:f eqn="if lineDrawn pixelLineWidth 0">
<v:f eqn="sum @0 1 0">
<v:f eqn="sum 0 0 @1">
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<v:f eqn="prod @3 21600 pixelWidth">
<v:f eqn="prod @3 21600 pixelHeight">
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<v:f eqn="prod @7 21600 pixelHeight">
<v:f eqn="sum @10 21600 0">
</v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:formulas>
<v:path gradientshapeok="t" o:connecttype="rect" o:extrusionok="f">
<o:lock aspectratio="t" v:ext="edit">
</o:lock></v:path></v:stroke></v:shapetype></span></b><br />
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 18pt; line-height: 115%; mso-fareast-language: IT; mso-no-proof: yes;"><v:shapetype coordsize="21600,21600" filled="f" o:preferrelative="t" o:spt="75" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" stroked="f"><v:stroke joinstyle="miter"><v:path gradientshapeok="t" o:connecttype="rect" o:extrusionok="f"><o:lock aspectratio="t" v:ext="edit"></o:lock></v:path></v:stroke></v:shapetype></span></b> </div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: center;">
Con questa torta abbiamo combinato alcune passioni : le torte + le torte 3D + le scarpe converse.<br />
<br />
<a href="http://www.olioeacetoblog.com/2012/12/fashion-christmas-il-mio-nuovo-contest.html">http://www.olioeacetoblog.com/2012/12/fashion-christmas-il-mio-nuovo-contest.html</a><br />
Partecipiamo al concorso organizzato da Fabiola di olio e aceto in collaborazione con Sarenza.it.<br />
Categoria: dolce-scarpa.<br />
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<a href="http://www.olioeacetoblog.com/">http://www.olioeacetoblog.com/</a></div>
</div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: center;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 18pt; line-height: 115%; mso-fareast-language: IT; mso-no-proof: yes;"></span></b> </div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLWKRfeFwWr2f-No9OV-KM-ERAXvsQSSCK-uWc1WslaADIXbY4odfP9DMUS-5L-0JGJOusB6A4jKwHuSxI5HPNofeWfZ03ppsHSQp29pXMn19159-TYyZJ86plFUBngKbCsH94MddvupM/s1600/banner+sarenza_olio+e+aceto.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLWKRfeFwWr2f-No9OV-KM-ERAXvsQSSCK-uWc1WslaADIXbY4odfP9DMUS-5L-0JGJOusB6A4jKwHuSxI5HPNofeWfZ03ppsHSQp29pXMn19159-TYyZJ86plFUBngKbCsH94MddvupM/s1600/banner+sarenza_olio+e+aceto.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZwScynJ184Tyv7m5oiko5ZdlqBG3bZ4_vLGB00eLnoCXU5BEiot3t9_jfgAPij4u7hZlu3SSeZvX_7xPtirR9ucioZB2TXwIiPKbqYYe49HT7cjkZqT2OqDzv-cdRMIxlrLtd1erAyw/s1600/DSC_0530.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZwScynJ184Tyv7m5oiko5ZdlqBG3bZ4_vLGB00eLnoCXU5BEiot3t9_jfgAPij4u7hZlu3SSeZvX_7xPtirR9ucioZB2TXwIiPKbqYYe49HT7cjkZqT2OqDzv-cdRMIxlrLtd1erAyw/s320/DSC_0530.jpg" width="320" /></a></div>
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
</div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt; text-align: center;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 14pt; line-height: 115%; mso-fareast-language: IT; mso-no-proof: yes;"><v:shapetype coordsize="21600,21600" filled="f" id="_x0000_t75" o:preferrelative="t" o:spt="75" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" stroked="f">
<v:stroke joinstyle="miter">
<v:formulas>
<v:f eqn="if lineDrawn pixelLineWidth 0">
<v:f eqn="sum @0 1 0">
<v:f eqn="sum 0 0 @1">
<v:f eqn="prod @2 1 2">
<v:f eqn="prod @3 21600 pixelWidth">
</v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:formulas></v:stroke></v:shapetype></span></b><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 14pt; line-height: 115%;">LEMON
PLUMCAKE<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 14pt; line-height: 115%;">Ingredienti<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 14pt; line-height: 115%;">180 g di
burro a temperatura ambiente<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 14pt; line-height: 115%;">180 g di
zucchero<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 14pt; line-height: 115%;">3 uova
medie<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 14pt; line-height: 115%;">Scorza grattugiata
e succo di ½ limone<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 14pt; line-height: 115%;">250g di
farina 00<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 14pt; line-height: 115%;">½ bustina
di lievito in polvere<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 14pt; line-height: 115%;">1 pizzico
di sale<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 14pt; line-height: 115%;">Procedimento<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 14pt; line-height: 115%;">Accendete
il forno a 180°C. Imburrate uno stampo da plumcake e rivestite il fondo con
carta da forno.<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
</div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: "Comic Sans MS"; font-size: 14pt; line-height: 115%;">Mettete
il burro in una ciotola e lavoratelo finché sarà morbido, poi unitevi lo
zucchero. Mescolate fino ad ottenere una crema soffice. Unite le uova, una alla
volta, e poi aggiungetela scorza e il succo di limone. Setacciatevi dentro la
farina, il sale e il lievito e amalgamate. Versate l’impasto nello stampo e
fate cuocere in forno per circa 1 ora. Il dolce sarà pronto quando uno stecco
infilato al centro ne uscirà pulito. Questo dolce si può servire cosparso di
zucchero a velo o farcito con uno strato sottile di buona confettura e se vi sentite creative prendete un coltello e iniziate
ad intagliare fino ad ottenere la forma di una scarpa converse e ricoprite con
pasta di zucchero e poi via con i dettagli. <o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
<a href="http://www.olioeacetoblog.com/">http://www.olioeacetoblog.com/</a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTVPE3tuykReCjEouye_uyhna_pXWHK8F62ynQBYdvdEmGXL1mcSuZroA2BXBfOYNZwM3qXfqIpCCUJ-WJ5rMTYWcshiVq4QlqOpo4jolHK96gmpAJITNr_YHDygls6BcKfppix5QeCg/s1600/DSC_0526.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTVPE3tuykReCjEouye_uyhna_pXWHK8F62ynQBYdvdEmGXL1mcSuZroA2BXBfOYNZwM3qXfqIpCCUJ-WJ5rMTYWcshiVq4QlqOpo4jolHK96gmpAJITNr_YHDygls6BcKfppix5QeCg/s320/DSC_0526.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyMVA98_IZmJ1JRlzOMGsdJ9Ho6JO6QAJU0LlOzDX9Vq3SwtrUJPhtU1djTQShFjoXo3l9z0tE9r7HvY-sQWrAY9ox7qJmiYAUH44hj1UY2ixR_NispGxaJBd4BzOtno7Xl_AR0SHKHA/s1600/DSC_0560.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyMVA98_IZmJ1JRlzOMGsdJ9Ho6JO6QAJU0LlOzDX9Vq3SwtrUJPhtU1djTQShFjoXo3l9z0tE9r7HvY-sQWrAY9ox7qJmiYAUH44hj1UY2ixR_NispGxaJBd4BzOtno7Xl_AR0SHKHA/s320/DSC_0560.jpg" width="212" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 10pt;">
</div>
eslroom4youhttp://www.blogger.com/profile/13234982163609138403noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2020744936846658150.post-31179233497785102742012-10-25T09:45:00.000-07:002012-10-25T09:45:04.505-07:00cupcake alle mele con frosting alla philadelphia e caramelloAPPLE SPICE CUPCAKE WITH CREAM CHEESE FROSTING AND DRIZZLED CARAMEL SAUCE.<br />
<br />
Con l'arrivo dell'autunno non potevamo resistere alla tentazione di provare un cupcake dal sapore autunnale. Abbiamo voluto combinare mele, cannella, e caramello e sono venuti fuori dei cupcakes, morbidi e leggeri, con un delicato sapore di mele e spezie.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTybGOjoU8odMTPfmmuNbUZJZQPFsd6fz_mBA3TtUoaozFH1MjQ7hcFhQshXeynsrm-iy46nlx0SZyWvFtUTalGNc-C89GPcfZJdSZ72oyEknLK8bONqSn-rBr3DQMTSlx6SHyZqu43g/s1600/DSC_0589.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTybGOjoU8odMTPfmmuNbUZJZQPFsd6fz_mBA3TtUoaozFH1MjQ7hcFhQshXeynsrm-iy46nlx0SZyWvFtUTalGNc-C89GPcfZJdSZ72oyEknLK8bONqSn-rBr3DQMTSlx6SHyZqu43g/s320/DSC_0589.jpg" width="212" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
INGREDIENTI<br />
175 g di farina 00<br />
2 cucchiaini di lievito in polvere per dolci<br />
1/2 cucchiaino di cannella<br />
1 cucchiaino di sale<br />
2 uova<br />
100 g di zucchero semolato<br />
100g di zucchero di canna<br />
30 ml di latte<br />
1 cucchiaino di estratto di vaniglia<br />
125 ml olio di semi di girasole<br />
2 mele sbucciate e grattugiate (noi le abbiamo messe a macerare in u pò di rum ,ma dipende dai gusti- si potrebbe anche provare con un altro liquore oppure senza)<br />
<br />
PER IL FROSTING<br />
240 g di philadelphia<br />
120 g di burro<br />
1 cucchiaino di estratto di vaniglia<br />
240 g di zucchero a velo<br />
150 g di panna montata<br />
<br />
CARAMEL SAUCE<br />
200 g di zucchero<br />
60 ml di acqua <br />
60 ml di panna fresca<br />
<br />
<br />
Tutti gli ingredienti devono essere a temperatura ambiente.Setacciate la farina, il lievito, la cannella e il sale e mettete da parte. Sbattete due uova con lo zucchero e aggiungere il latte, la vaniglia, l'olio e amalgamare. Infine incorporate al composto le mele. Infornate nella teglia apposita dove avrete disposto i pirottini a circa 170° per circa 20 minuti. Fate raffreddare completamente prima di glassare. Intanto preparate il frosting ammorbidendo il burro con la frusta , poi aggiungete il philadelphia e sbattere finché cremoso.Incorporatevi la panna montata delicatamente e la vaniglia.<br />
Per la salsa al caramello, mettete in un pentolino lo zucchero e l'acqua e portate a bollore. quando inizia a prendere un colore ambrato togliere dal fuoco e aggiungere la panna e mescolare . Lasciare raffreddare.<br />
Adesso non vi resta che assemblare il tutto e assaggiare. <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPtazVja8YGmK8wunTO-oanUF5QklHgL8akinyshfL5T6P4Sm9EHC7R5_wwd7cX-RtpTR1dDn6F2bmhlyHlXMnQFwQkvtmmZGD_T_4Mmj-XZQNSJS0dunA__egr_4KgNzwG4avHffzlg/s1600/DSC_0587.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPtazVja8YGmK8wunTO-oanUF5QklHgL8akinyshfL5T6P4Sm9EHC7R5_wwd7cX-RtpTR1dDn6F2bmhlyHlXMnQFwQkvtmmZGD_T_4Mmj-XZQNSJS0dunA__egr_4KgNzwG4avHffzlg/s320/DSC_0587.jpg" width="320" /></a></div>
HAPPY CUPCAKE!eslroom4youhttp://www.blogger.com/profile/13234982163609138403noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2020744936846658150.post-35846016122850808862012-10-23T07:18:00.001-07:002012-10-23T12:00:42.108-07:00BROWNIES<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">BROWNIES</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4eazHzqjqlY9421FOg-Me1p_mcLkkh8NYuuJEACFUaFDDvUWornuft7w3siYONdcCKFy3NR7HKOFiN1xatwAqxOVfYvOXfoZYEdDJBvUjeGcqtWpE1rNqwaGxDNPdtNnTc0x-BM_Ljg/s1600/DSC_0600+(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4eazHzqjqlY9421FOg-Me1p_mcLkkh8NYuuJEACFUaFDDvUWornuft7w3siYONdcCKFy3NR7HKOFiN1xatwAqxOVfYvOXfoZYEdDJBvUjeGcqtWpE1rNqwaGxDNPdtNnTc0x-BM_Ljg/s320/DSC_0600+(1).jpg" width="212" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">È un classico dolce U.S.A. Non è una torta e non è
un biscotto. E’ particolare. Esistono tante versioni di questo dolce, <i>cake brownies</i> che hanno una consistenza più vicina ad una torta, ma qui proponiamo la versione <i>Fudge </i>la cui caratteristica é la delicata pellicina
marrone che si forma in superficie che contrasta con il colore scuro e cioccolattoso dell’interno. Quando da piccola mi sono trasferita in Sicilia ho avuto una
grande nostalgia di questo dolcetto. Nonostante sia semplice da fare e richieda
pochi ingredienti, la riuscita di questo dolce mi ha tradito per diverso tempo.
E’ per questo che insieme alla ricetta allego alcune note così da evitare gli
errori che ho commesso io.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifBFH4buGxtwR9_jhB1FUUjCWoGlBjMg0R4G0rGTDkMxrrrLcIbscJl72Rh9PZOT75bQGtyznIS6oKcx0fFEuSwh_HBiBtMJ6h8JBr9Ll75foL5ysRulj9awBfo11l4x5JEqONiyxPqg/s1600/DSC_0602.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifBFH4buGxtwR9_jhB1FUUjCWoGlBjMg0R4G0rGTDkMxrrrLcIbscJl72Rh9PZOT75bQGtyznIS6oKcx0fFEuSwh_HBiBtMJ6h8JBr9Ll75foL5ysRulj9awBfo11l4x5JEqONiyxPqg/s320/DSC_0602.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Ingredienti<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">400 gr. di zucchero <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">50 gr. di cioccolato fondente<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">60 gr. di cacao non zuccherato <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">4 uova<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">230 gr. di burro fuso<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">2 cucchiaini di estratto di vaniglia<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">140 gr. di farina<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">1 cucchiaino di sale<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Gherigli di noci tritati (a piacere e opzionali)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">In una terrina mescolare il burro fuso con lo
zucchero e il cioccolato fondente sciolto in precedenza a bagnomaria. In una
seconda terrina sbattere le uova e la vaniglia e aggiungere al composto di
cioccolato. Aggiungere la farina il cacao setacciati e il sale. Infine incorporare
le noci. Versare in uno stampo quadrato
di cm 20, imburrato e rivestito di carta da forno. Infornare a 170° per
circa 25 minuti. Lasciare raffreddare completamente e poi tagliare in quadrati.
<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Note:<o:p></o:p></span></div>
<blockquote class="tr_bq">
<span style="font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: "Arial Black"; mso-bidi-font-size: 14.0pt; mso-fareast-font-family: "Arial Black";">-<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">bisogna prestare attenzione alla
cottura dei brownies. Chi non li ha mai fatti prima probabilmente tenderà a
cuocerli troppo perché trascorsi i 25 minuti di cottura il centro rimane umido. Quando fate la famosa prova dello stecchino questo deve uscire dal
dolce con piccole briciole attaccate . Se lo stecchino esce completamente
asciutto avete cotto troppo il dolce e se esce sporco dell’impasto liquido va
cotto ancora per alcuni minuti.</span></blockquote>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%; mso-bidi-font-family: "Arial Black"; mso-bidi-font-size: 14.0pt; mso-fareast-font-family: "Arial Black";">-<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;">
</span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">Gli ingredienti, comprese le uova, non
vanno mescolati troppo a lungo, non vogliamo incorporare troppa aria.</span><b><span style="color: red; font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQq68wHdoCKYD58FXEAe4kbtWSDKyxz9xfnYVs3KPeGT77KPLTHNSV66iwus6O19tEXkziPW0zjR9WoYWLqrK1u_0a3vK0q9bWGOJUTL3bOxY4v0ikIuvL8bxS-SBMsFzZP3ks0Kjerg/s1600/DSC_0595+(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQq68wHdoCKYD58FXEAe4kbtWSDKyxz9xfnYVs3KPeGT77KPLTHNSV66iwus6O19tEXkziPW0zjR9WoYWLqrK1u_0a3vK0q9bWGOJUTL3bOxY4v0ikIuvL8bxS-SBMsFzZP3ks0Kjerg/s320/DSC_0595+(1).jpg" width="320" /></a></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: "Arial Black","sans-serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><br /></span></div>
eslroom4youhttp://www.blogger.com/profile/13234982163609138403noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2020744936846658150.post-47946637217812384082012-10-03T00:27:00.000-07:002012-10-03T00:27:01.471-07:00TORTA TEIERAE' l'ora del thé.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMrXXCwpRSW9DopVhN8G4a6Rh7YJFf0Kudjz8ThGHU6-29NgUN4Tg0YJ7sX02C2N_GXGDdNPCRvNhnmGatgaE3S5wA-T-n5TfXc3hsb9TopzIEs37TK1eiElQxvJVQRLv6mTiBanLSvg/s1600/DSC_0432.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMrXXCwpRSW9DopVhN8G4a6Rh7YJFf0Kudjz8ThGHU6-29NgUN4Tg0YJ7sX02C2N_GXGDdNPCRvNhnmGatgaE3S5wA-T-n5TfXc3hsb9TopzIEs37TK1eiElQxvJVQRLv6mTiBanLSvg/s320/DSC_0432.jpg" width="320" /></a></div>
Con questa torta abbiamo festeggiato il compleanno di nostra madre. Volevamo che sembrasse un pò come il servizio della nonna. Per ottenere questo effetto abbiamo usato immagini su carta wafer di rose antiche , rifiniture in oro, e per la tazzina abbiamo usato come stampo una vera tazza della nonna.<br />
<br />
Ecco qualche foto dei vari passaggi:<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgURddJuX42Y3OItppUaeiDn7I3Rq9Fa2WqSX6nncT4iya9a6-zJwGG2yB6k3g0WML0Wjz4l2w_HDIlCTUq4iD8eTTj1MBT8dJWwjU-xC_9S23_wv63OjKrCrw3ZcHi7eePNf6pagYvQ/s1600/DSC_0325.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgURddJuX42Y3OItppUaeiDn7I3Rq9Fa2WqSX6nncT4iya9a6-zJwGG2yB6k3g0WML0Wjz4l2w_HDIlCTUq4iD8eTTj1MBT8dJWwjU-xC_9S23_wv63OjKrCrw3ZcHi7eePNf6pagYvQ/s320/DSC_0325.JPG" width="320" /></a></div>
Per la tazzina abbiamo usato come stampo una tazza antica della nonna precedentemente unta con un pò di crisco. Per facilitare l'estrazione consigliamo di usare due striscioline di carta da forno disposte a croce sul fondo della tazzina e le cui estremità fuoriescono dalla tazzina. Estrarre quando é asciutta.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0ruqrBbmjU797dtF6JmUdI0D8TLDpmjrfsSB6HVb0czq-zjnRHUCf8lINnDlI9NSJnUNndarhzoyCortovdxzYDy6OPQNAfpeAFoENWpJoN5XXVEIAEo4Q04Wt_u2XUpEfNOc9Q8v2g/s1600/DSC_0329.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0ruqrBbmjU797dtF6JmUdI0D8TLDpmjrfsSB6HVb0czq-zjnRHUCf8lINnDlI9NSJnUNndarhzoyCortovdxzYDy6OPQNAfpeAFoENWpJoN5XXVEIAEo4Q04Wt_u2XUpEfNOc9Q8v2g/s320/DSC_0329.JPG" width="320" /></a></div>
Ripetere l'operazione per il sottopiatto.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4FbJaxn5OqrZPSXtgs1En_r-mBWyeJg7JysRmC502vy7b1Qt20AxuXGlS87P2r10zXRLL3eP97skSYQBFJ5Ia_Ng2H9JGcNCYl9zhiqGl3c_d9a3phZxfbgkVH4PzHWrmDv26NFgVdg/s1600/DSC_0377.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4FbJaxn5OqrZPSXtgs1En_r-mBWyeJg7JysRmC502vy7b1Qt20AxuXGlS87P2r10zXRLL3eP97skSYQBFJ5Ia_Ng2H9JGcNCYl9zhiqGl3c_d9a3phZxfbgkVH4PzHWrmDv26NFgVdg/s320/DSC_0377.JPG" width="320" /></a></div>
poi abbiamo passato un pò di polvere perlata, abbiamo dipinto i bordi con oro e abbiamo incollato le immagini.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkk5-rv1GrLx_iio_hPlIlitydyXTKVba2H8iUBip35svWdxBObrnunEb8tct4Fx0J9tLcH2cdA7S-hC7kQspgbqWesqmq2bfkJ3dcJhsZer9MQEzJjyryQMfykMyq9tbohIdCatmQ5g/s1600/DSC_0435.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkk5-rv1GrLx_iio_hPlIlitydyXTKVba2H8iUBip35svWdxBObrnunEb8tct4Fx0J9tLcH2cdA7S-hC7kQspgbqWesqmq2bfkJ3dcJhsZer9MQEzJjyryQMfykMyq9tbohIdCatmQ5g/s320/DSC_0435.JPG" width="320" /></a></div>
abbiamo incollato i piedini e il manico alla tazza con della ghiaccia.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixIG9M8O_xroWBZmTyWytdlDOAtrd8dzr5hxg31B9YKsZSmD32PwidSuO5Sk-hLdaEnEh-FuKpnPWJSDUvtwY7bMukKE9eRD9jVzKxziRaJdV8-FUdrwnSbnNKi1fTneNszzpPDeBYIQ/s1600/DSC_0476.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixIG9M8O_xroWBZmTyWytdlDOAtrd8dzr5hxg31B9YKsZSmD32PwidSuO5Sk-hLdaEnEh-FuKpnPWJSDUvtwY7bMukKE9eRD9jVzKxziRaJdV8-FUdrwnSbnNKi1fTneNszzpPDeBYIQ/s320/DSC_0476.JPG" width="320" /></a></div>
per la teiera abbiamo usato un pan di spagna cotto in due semisfere, farcite con crema di ricotta, sotto lo strato di pasta di zucchero abbiamo usato ganache al cioccolato bianco. Se la dovessimo rifare userei una butter cake ,perchè più stabile e adatta a questo lavoro. il manico e gli altri dettagli li abbiamo preparati prima e fatti asciugare affinché tenessero la forma ( non dimenticate di inserire spiedino alimentare nelle estremità che serviranno per fissarli alla torta).<br />
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per la zuccheriera e il cucchiaino vale lo stesso procedimento della tazza. <br />
Abbiamo dipinto il cucchiaino con argento.<br />
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Abbiamo ricoperto il vassoio con pdz e poi abbiamo applicato una trama con un<em> impression mat</em>. per fare risaltare il disegno abbiamo passato un leggero filo di colore in polvere.<br />
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enjoy your tea<br />
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